Camping Frühstücksrezept: Chipotle-Eierpfanne

Einige der besten Mahlzeiten, die du jemals gegessen hast, wurden nicht in einer Indoor-Küche zubereitet.

Jawohl! Wir lieben Essen, das im Freien zubereitet wurde. Die frische Brise im Gesicht und das Knistern des Lagerfeuers sind das perfekte Ambiente für eine gute Mahlzeit. Warum kochen wir dann nicht mehr im Freien?
Weil wir nicht über das richtige Equipment verfügen.

Im Freien zu kochen ist eine der schönsten kulinarischen Erfahrungen, die man machen kann und doch denkt der Koch oft nicht an die richtige Ausrüstung. Meistens sucht man nach leichten Utensilien, die sowohl langlebig als auch schnell zu reinigen sind. Du wünschst dir vielseitig einsetzbare Kochutensilien, mit denen du Frühstück, Mittag- und Abendessen zubereiten kannst. Hier ist die Antwort! Du brauchst das Stanley Base Camp Cook Set.

Am liebsten bereite ich draußen das Frühstück zu. Es gibt nichts Besseres als eine Pfanne mit Eiern und Kohlenhydraten über dem Feuer. Ich habe mein neues Stanley Base Camp Kochset für ein Wochenende an den See mitgenommen, um zu testen, ob es für meinen rauen Kochstil geeignet ist. Es ist definitiv geeignet.

Erstens wird es mit viel Zubehör geliefert, das perfekt in einen 3,7 QT-Topf passt. Es gibt eine Bratpfanne, Utensilien, Pfannenwender, Teller, Schüsseln, einen Geschirrständer, einen hitzebeständigen Untersetzer und ein Schneidebrett. Dieses kompakte Kochwunder ist bereit für alle Aktivitäten am Lagerfeuer.

Wenn du dieses Teil testen willst, musst du unbedingt mein neues Chipotle-Eierpfannenrezept ausprobieren. Diese pikante und süße Mahlzeit versorgt dich mit den nötigen Kalorien für einen Tag voller Abenteuer. Hauptsache, du packst dein Stanley Base Camp Kochset ein!

CAMPING-FRÜHSTÜCKSREZEPT: CHIPOTLE-EIERPFANNE

Anleitung
Ergbit: 1-2 Portionen
Vorbereitng: 5 Minuten
Kochzeit: 15 Minuten
Außerdem: Stanley Base Camp Cook Set

Zutaten Chipotle-Eierpfanne

• 2 frische Eier
• 128 Gramm Rösti
• 64 Gramm Speck (gewürfelt)
• 3 TL Butter
• 1 TL Paprika
• 1 TL Rohrzucker
• 1/2 TL Chipotle-Pulver
• 1/2 TL Meersalz
• Koriander (optional)

Anleitung

1. Verwende Holzkohle oder Holz, um ein kontrolliertes Feuer zum Grillen zu erzeugen.
2. Nimm aus deinem Stanley Base Camp Kochset die Pfanne, den Pfannenwender und den Deckel heraus.
3. Stelle die Pfanne auf das Feuer und erhitze sie für 2 Minuten.
4. Butter in die Pfanne geben und schmelzen lassen. Sobald sie geschmolzen ist, die Rösti hinzufügen und 3-4 Minuten braten.
5. Die Rösti auf eine Seite der Pfanne schieben und den Speck auf die andere Seite geben. Den Speck anbraten.
6. Nachdem Speck und Rösti gebräunt sind, alle oben erwähnten Gewürze hinzufügen.
7. Gewürze, Rösti und Speck mischen. Weitere 2-3 Minuten garen.
8. In der Mitte der Pfanne ein Loch formen, etwas Butter hinzufügen, falls die Pfanne trocken ist, und die beiden Eier ins Loch schlagen.
9. Mit dem Deckel abdecken und bis zum gewünschten Ergebnis garen.
10. Pfanne vom Feuer nehmen, mit Koriander bestreuen und servieren!

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