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Jay, alias Jay The Author, est un auteur de rue anglais. Il parcourt l’Europe en laissant des lettres d’espoir et de motivation dans les villes pour que des inconnus les trouvent et se sentent un peu moins seuls en les lisant. Nous avons retrouvé Jay avant le lever du soleil, en octobre, et sommes descendus dans les rues d’Amsterdam à la recherche d’endroits poignants où déposer les lettres. Quand nous avons demandé à Jay pourquoi il avait commencé son initiative « Dear Stranger », il nous a parlé de l’époque où il vivait à Melbourne, en Australie. Pendant le confinement, Jay a, comme beaucoup, souffert de la solitude, et, en cette période de pandémie, il a eu du mal à trouver un emploi en tant qu’expatrié. Il a commencé à chercher une source de motivation, en quête de lumière dans cette période sombre.  Il a décidé de s’écrire une lettre à lui-même comme s’il s’adressait à un inconnu et de l’afficher sur son itinéraire quotidien pour la trouver le lendemain. C’était la première d’une série comptant désormais plus de 50 lettres placardées à travers le monde.  Jay a reçu des milliers de réponses et d’histoires d’inconnus qui ont trouvé du réconfort dans ses mots. On lui envoie des histoires personnelles lui expliquant comment ses lettres ont ému, aidé, donné de l’espoir et permis de trouver du positif dans les moments difficiles. Jay affiche ses lettres avec de simples bouts de ruban adhésif. Il est donc bien conscient qu’elles ne sont qu’éphémères. La plupart ne restent que quelques heures ou peut-être quelques jours, mais certaines tiennent plusieurs mois. « Les étoiles ne peuvent briller sans l’obscurité. » Production team: Max Koetzier and Cedric Veldhuis

Daisy Hoppen est la fondatrice de DH-PR, une agence qui représente des marques, des designers et des créateurs de premier plan. Daisy est une nouvelle maman et une connaisseuse de la mode et du design. C'est ce que l'on a pu constater lors de la visite de sa superbe nouvelle maison à Londres en août dernier. Travaillant dans les relations publiques de la mode, Daisy est constamment en déplacement, courant entre Londres, la France et Copenhague pour rencontrer ses clients et, bien sûr, assistant et soutenant les différentes semaines de la mode. Ce mode de vie trépidant est incessant, mais Daisy y parvient, avec le soutien de son mari et la détermination de rentrer à la maison à temps pour mettre sa fille au lit. Passer du temps dans la nature est important pour la fondatrice, après tout, elle a rencontré son mari en courant dans les parcs de Londres. On peut souvent trouver Daisy dans la forêt d'Epping le week-end, en vacances « hors réseau » en France l'été avec sa famille, ou en train de passer du bon temps avec des amis. Tout en jonglant entre la mode et la famille, Daisy avait quelques conseils de survie à partager, en commençant par l'hydratation et en terminant par du temps de qualité ! Jetez un coup d'œil à l'article complet pour en savoir plus sur cette incroyable fondatrice et modèle.

Ellie Middleton est une auteure au style dopamine et une avocate des réseaux sociaux, éduquant son public sur l'autisme et le TDAH. Mal diagnostiquée à l'âge de 14 ans avec une dépression et de l'anxiété, Ellie a depuis trouvé sa voix sur les réseaux sociaux, cultivant une communauté de personnes désireuses d'apprendre et de s'identifier à son expérience. La mission d'Ellie depuis sa plateforme de médias sociaux est de changer la perception des gens sur les individus neurodivergents. Il est difficile d'imaginer, en regardant l'explosion de couleurs et de personnalité sur son profil, qu'avant de recevoir le bon diagnostic, elle se sentait si isolée. À travers deux livres publiés, Ellie a partagé ce qu'elle a appris de son parcours, offrant des perspectives sur la manière dont nous pouvons nous libérer des attentes et embrasser le fait d'être sans excuses nous-mêmes. Son plaidoyer pour la communauté neurodivergente suscite des conversations essentielles, ouvrant des portes pour une meilleure compréhension et inclusion. L'histoire d'Ellie rappelle que le voyage vers la découverte de soi est profondément personnel, mais le partage de ce voyage peut créer un effet d'entraînement, en permettant à d'innombrables autres de faire de même. Par son travail, Ellie continue d'inspirer tant les individus neurodivergents que leurs alliés, en favorisant un monde où chacun peut s'épanouir en étant véritablement lui-même.

Jack et Peter sont amis et cofondateurs de Crews & Brews, une amitié et un club nés d'une admiration mutuelle pour le café et la course à pied et d'une curiosité pour les communautés que ces deux domaines rassemblent. Crews & Brews a pour mission d'organiser et de documenter la culture mondiale des équipes de course à pied, une course et un café à la fois. Par une chaude après-midi de juin, nous avons rencontré les fondateurs pour en savoir plus sur Crews & Brews et sur l'organisation et la planification minutieuses de chaque événement. On ne peut que constater que le lien qui existe entre eux et l'équilibre de ce partenariat vont de pair comme... le café et la course à pied. Pour chaque course, Peter s'occupe de l'organisation et de la logistique, et Jack de la partie créative et de l'exécution du projet. Pendant le confinement en 2021, Peter s'est mis à courir pour passer du temps avec d'autres personnes à l'extérieur et pour nouer des relations sociales en toute sécurité autour d'une tasse de café à emporter. De là, le concept et la communauté se sont développés. Ces derniers mois, les clubs de course ont connu un véritable essor dans le domaine du bien-être. Nous avons eu l'occasion de suivre de près l'organisation de cet événement à Copenhague. Le premier jour, nous avons parcouru l'itinéraire avec les garçons, en examinant chaque virage et chaque pont et en réfléchissant à la manière dont ils pourraient manœuvrer avec un grand groupe de personnes, dans un souci de facilité et de sécurité. Le deuxième jour, nous avons rencontré la communauté. Trente personnes étaient au rendez-vous pour courir sur le circuit pittoresque au bord de l'eau à travers la ville scandinave. Une fois la course de 5 km terminée, nous nous sommes retrouvés au Prolog Cafe, un établissement minimaliste exceptionnel, et avons assisté à la naissance de nouvelles amitiés, et à la rencontre d'anciens amis autour d'un café. La spontanéité et la convivialité que Crews & Brews a su créer en si peu de temps ce jour de juin est la définition même de la communauté. Le fruit de la mission et de la documentation de chaque course est une démarche à laquelle un plus grand nombre de personnes devraient adhérer. Participez à la course lorsqu'elle se passera dans votre ville, rejoignez ce Crew, vous ne le regretterez pas.

En 1953, notre coloris le plus emblématique, le Hammertone Green, a été introduit pour la première fois. Depuis lors, il constitue un élément essentiel de Stanley et est apprécié par l'ensemble de la communauté. Ce coloris vous a accompagné lors de vos randonnées en montagne, de vos séjours en camping dans les bois et de vos baignades dans les lacs en pleine nature. En 2023, nous avons introduit en Europe le Quencher, qui est également devenu une icône de Stanley. Quel meilleur moment que maintenant pour présenter cette combinaison du patrimoine et de l'iconographie ? Le Quencher en Hammertone Green est désormais disponible en 0,8 L et 1,2 L, pour vous permettre de vous hydrater avec style. Le Hammertone Green existe depuis 71 ans et n'a pas l'intention de disparaître, mais seulement de s'adapter, d'innover et de se développer.

Savannah Sachdev est une influenceuse londonienne spécialisée dans le sportet la course à pied. En tant que femme sur les réseaux sociaux en 2024, uncertain nombre de questions surgissent naturellement. Dans quelle mesure est-ceque je partage ma vie ? Jusqu'à quel point puis-je êtretransparente ? Comment devenir une source d’inspiration ? Commentrester authentique ? Par une journée pluvieuse de février, au parcHampstead Heath, nous avons rencontréSavannah, une femme incontestablement fidèle à elle-même, dans toute sonauthenticité et sa positivité. Pour Savannah, c'est son 967e jour decourse à pied au compteur. Pour nous, c'est l'occasion de parler à quelqu'unqui, selon nous, incarne les valeurs de Stanley : positivité,transparence, détermination et communauté.   Courant pour faire le vide dans sa tête et se recentrer sur elle-même,Savannah nous explique que ce qu'elle veut vraiment montrer à sa communauté,c'est qu’« on peut s’amuser en faisant de l’exercice, qu’il ne faut pastrop se prendre la tête ». Si vous suivez Savannah sur Instagram, TikTokou YouTube, vous savez que pour elle, l'équilibre consiste parfois à courir 15km le matin, pour finir avec un croissant à la main dans un café pittoresque deLondres. La régularité est propre à chacun. Il suffit de se lancer et depersévérer selon ses propres moyens. Savannah nous parle de la communauté qu'elle construit tout en avouant queles réseaux sociaux peuvent être un milieu effrayant, surtout en sachant que ceque l'on partage a une influence. Au-delà de ses 200 000 abonnés, elles'est engagée à partager des contenus qui parlent de ce dont notre corps estcapable d’accomplir plutôt que de son aspect lorsqu'il le fait. « En tant que femmes, nous ressentons parfois lebesoin de jouer un rôle particulier. Je ne veux pas tomber dans ce piège, et çasemble plutôt me réussir. Si nous osons sortir des sentiers battus avecconfiance, avec un peu de chance, tout se passera bien.»  L'héritage indien de Savannah joue naturellement un rôle clé dans sa vie etdonc dans le contenu qu’elle partage. Bien qu'elle doive parfois demanderl'autorisation de publier son contenu, Savannah espère toujours apporter unpoint de vue intéressant et vise à encourager les autres femmes et les femmesde sa culture à entreprendre des choses qu’elles ne feraient traditionnellementpas. En 2024, les femmes engagent de nombreusesconversations importantes. Savannah mentionne des sujets clés tels que lesvoyages en solo, le sexe, les finances, la diversité et la représentation. Desconversations qui, récemment encore, étaient considérées comme taboues.« La diversité s'est accrue, pas autant que nous le souhaiterions, maisc'est un début. Ma présence sur les réseaux en est d’ailleurs la preuve.»  Savannah nous rappelle les objectifs qu'elle s'est fixés et les résultatsobtenus en 2023. Autant dire que l'année 2024 sera riche en objectifs et enaccomplissements, avec une détermination toujours plus grande à franchir chaqueétape (au sens figuré et métaphorique du terme). Cela étant dit, peut-êtreenvisagerez-vous de vous joindre à Savannah pour sa sortie de demain.

Au sud d'Aberdeen, en Écosse, Charlie, Caroline et leur équipe du Glen Dye ont créé un havre de paix, une oasis loin de l'agitation, nichée dans la nature. C'est un endroit où l'on peut s'adonner à la cueillette d'aliments sauvages, se baigner en pleine nature ou apprendre l'art des bois. C'est un lieu qui offre une évasion hors du commun, loin de l'ordinaire. Les cabines sont fabriquées en utilisant les meilleurs matériaux et équipées pour résister aux intempéries les plus extrêmes. C'est un lieu à la fois confortable et fascinant pour séjourner et partir à la découverte de la nature et de l'artisanat écossais. Comme le dit Charlie, l'authenticité et « ...l'intégrité est ce qui façonne notre avenir, car elle sera éternellement présente. » Donc, tout comme Stanley, Charlie et Caroline ont #Builtforlife ! Regardez notre dernier épisode des Stanley Stories et laissez-vous inspirer par le voyage à Glen Dye.

Ce n'est un secret pour personne que le matériel Stanley est fait pour durer - et il n'est pas rare de voir une gourde Stanley tenir le café au chaud 50 ans après sa sortie d'usine. C'est dans cet esprit que notre nouvelle série Stanleys in the Wild raconte les histoires de vos indestructibles Stanleys, les endroits où ils sont allés et les choses qu'ils ont vues. Cette fois-ci, nous nous rendons au bout du monde avec l'équipe de White Desert, untour opérateur unique qui emmène les gens au cœur de l'Antarctique. Avec des températures allant jusqu'à -25°C, on peut dire que ces personnes connaissent l'importance d'une bonne boisson chaude et qu'elles font régulièrement appel à notre matériel lors de leurs expéditions sur le continent le moins peuplé de la planète. Pour en savoir plus sur la vie (et les boissons) en Antarctique, nous nous sommes entretenus avec Mindy Roberts, de White Desert... Je sais que l'équipe de White Desert utilise beaucoup de matériel Stanley pour ses expéditions. Quels sont les éléments que vous utilisez ? Les Stanley Classic Legendary Bottles, Travel Mugs et Food Jars sont nos équipements les plus fiables pour garder les boissons et la nourriture au chaud par des températures inférieures à zéro. Lorsque l'on explore l'Antarctique, le continent le plus froid, le plus sec et le plus venteux, il est très facile de passer des heures à explorer le paysage. Stanley veille à ce que nos hôtes et nos guides aient facilement accès à de la soupe chaude, du café chaud ou de l'eau froide pour se réhydrater en plein air ou lorsqu'ils se détendent dans leurs cabines. Quelle est l'importance d'un équipement fonctionnel et de bonne qualité dans une région comme l'Antarctique ? Lorsque vous vous trouvez dans une zone aussi reculée que l'Antarctique, votre équipement devient essentiel pour votre confort, votre survie et votre capacité à effectuer certaines activités. La qualité de l'équipement ne doit pas être sous-estimée, elle est essentielle. Quelle est la réalité de la vie en Antarctique ? À quoi ressemble une journée normale en hiver ? Nous ne travaillons que pendant l'été antarctique. Cette période s'étend de la mi-novembre au début février de chaque saison. À cette époque de l'année, il fait jour 24 heures sur 24, ce à quoi il faut parfois s'habituer ! En hiver, l'Antarctique est plongé dans l'obscurité et les températures peuvent facilement chuter jusqu'à -50°C. En général, les seuls êtres humains qui passent l'hiver sont les scientifiques qui résident dans leurs bases de recherche nationales. Pendant notre saison, les visiteurs peuvent profiter de journées au ciel bleu limpide, d'un soleil radieux et de températures "douces" d'environ -5°C-10°C, ce qui est étonnamment tempéré pour la région de la Terre de la Reine Maud. Cependant, le temps peut changer rapidement, avec des vents violents, des conditions de voile blanc et des cieux orageux. L'Antarctique est une région sauvage imprévisible, d'une beauté inimaginable et aux conditions extrêmes. Et bien que nous ayons réduit la difficulté de l'exploration, il s'agit toujours du continent le plus éloigné de la Terre ! Jusqu'à quel point peut-il faire froid là-bas ? Je peux me faire une idée des chiffres, mais à quoi ressemblent des températures aussi basses que -30 degrés Celsius ? Nous n'avons pas l'habitude d'avoir des températures aussi basses autour de nos camps. Ce niveau de froid est ressenti au pôle Sud, où nous passons environ 1 à 2 heures seulement. Entrer dans une température de -25°C ou moins est une véritable agression pour les sens : l'air vivifiant s'infiltre dans les poumons avec une intensité inégalée. Si l'on ajoute à ces températures le facteur de refroidissement éolien, les effets sont littéralement anesthésiants pour l'esprit (et le corps). À quoi d'autre devez-vous faire face là-bas ? En quoi la randonnée en Antarctique diffère-t-elle de la randonnée en Grande-Bretagne, par exemple ? La randonnée en Antarctique peut aller d'une simple promenade vers un nunatak voisin à une aventure extrême qui ne peut être vécue nulle part ailleurs sur la planète. Les flèches rocheuses qui émergent de la Terre à des kilomètres de hauteur, entourées de vastes couches blanches de glace glaciaire, vous donnent l'impression d'être sur une autre planète. La traversée du terrain peut aller de la via ferrata à la traversée à pied d'un ancien glacier, en passant par la descente en rappel, l'escalade de glace et l'escalade d'un sommet avec nos guides de haute montagne primés. Il y a tellement de choses à faire que vous ne vous ennuierez jamais et tous les jours, vous vous pincerez et vous vous direz : "Je suis vraiment en Antarctique". C'est peut-être une question un peu naïve, mais quelle est la situation des gens en Antarctique ? Quelqu'un peut-il s'y rendre ? L'Antarctique n'a pas de population autochtone ni de résidents permanents. Il existe un petit groupe de scientifiques et de chercheurs qui passent de longues périodes sur le continent tout au long de l'année, consacrant leurs travaux à des études vitales sur le changement climatique dans le cadre des programmes nationaux pour l'Antarctique. L'Antarctique n'appartient à aucun pays. Au contraire, l'Antarctique est gouverné par un groupe de nations dans le cadre d'un partenariat international unique. Le traité sur l'Antarctique, signé pour la première fois le 1er décembre 1959, désigne l'Antarctique comme un continent consacré à la paix et à la science. Il y a également très peu d'opérations touristiques, étant donné la difficulté d'opérer sur ce vaste continent inhabité. Nous sommes le seul opérateur de luxe à l'intérieur de l'Antarctique et nous espérons créer des ambassadeurs de l'Antarctique parmi nos clients, non seulement pour le bien du continent, mais aussi pour celui de la planète. Nos clients sont en mesure d'apporter des changements et d'influencer les politiques, et un voyage en Antarctique est véritablement transformateur. Cela semble être le cas. Dernière question pour conclure... Quelle est votre boisson chaude préférée pour une expédition en Antarctique ? Il n'y a rien de mieux qu'un chocolat chaud classique pour se réchauffer l'intérieur tout en profitant de l'environnement vivifiant de la glace. Pour certains, il peut être agrémenté d'un verre de Lagavulin, d'Amarula ou de tout autre alcool de leur choix ! Pour en savoir plus sur White Desert, cliquez ici.

Aucun lac ou rivière n'est trop éloigné. Aucune eau n'est trop glacée. Il semblerait que la natation sauvage soit là pour durer, après avoir connu un boom de popularité au cours de l'année dernière ou des deux dernières années. Ses principaux adeptes vantent des avantages allant de la réduction de l'anxiété à l'amélioration de la santé cardiovasculaire, mais pour beaucoup, il s'agit simplement d'une bonne excuse pour sortir et profiter des propriétés incontestablement revitalisantes d'une baignade dans l'eau glacée. Le groupe SOuP (Sheffield Outdoor Plungers) semble incarner parfaitement l'esprit qui sous-tend le regain d'intérêt pour ce sport. Lancé par Owen Hayman il y a quelques années pour se faire des amis après avoir déménagé de Swansee à Sheffield, le groupe Facebook SOuP compte aujourd'hui plus de 12 000 membres qui se rencontrent régulièrement, s'échangent les meilleurs endroits pour nager et discutent après la baignade autour d'un gâteau et d'une tasse de thé chaud bien méritée. Dans ce court métrage, nous rencontrons Owen et quelques membres de SOuP pour en savoir plus sur le groupe et sur les raisons pour lesquelles il est si important pour eux.

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"Depuis que je suis tout petit, je partage une grande passion pour la nature. Quelque chose me fait sentir vivant lorsque je me trouve au sommet d'une montagne ou que je nage dans la mer, proche des éléments précaires et des circonstances changeantes de la nature". Montez à bord du Moondance et rejoignez l'équipage de Sailing Taxi dans son aventure à travers le cercle polaire. En créant des expéditions à la voile et à ski pour les voyageurs, l'équipe offre des voyages uniques à ceux qui rêvent d'explorer des paysages époustouflants et de vivre de véritables aventures en plein air. Lorsqu'ils naviguent vers des lieux hors réseau, les membres de l'équipage de Sailing Taxi utilisent leurs compétences et leurs passions uniques pour se connecter avec la nature et atteindre des paysages magnifiques inaccessibles à beaucoup. Leur expertise leur permet de planifier des itinéraires uniques et d'atteindre des joyaux cachés, avec des décors dont la plupart ne peuvent que rêver. Regardez cette courte vidéo pour en savoir plus sur les aventures épiques de Sailing Taxi.

"Les gens en général sont plus heureux quand ils vivent à la montagne ou au bord de l'océan, et je pense vraiment que c’est parce que cela vous donne un sentiment d'espace, et l'espace vous donne un sentimentde possibilité.” L'histoire de la famille Nomads est vraiment spéciale. Avec le désir de vivre librement et de chasser la meilleure neige, Val & Tim a décidé d’acheter unbus scolaire américain,et de le transformer en maison sur roues pour voyager à travers l’Europe. Très vite, leur famille s’est agrandie et les priorités ont changé – mais l’aventure continue. Leur desir de vivre une vie épanouie, basée sur la nature et un magnifique paysage, est resté et reste une source d’inspiration.  Regardez cette courte vidéo pour en savoir plus sur l’histoire de Val & Timet sa vie de nomade Family. 

Klaus Hansen est capitaine d'un bateau dans l'un des cadres les plus impressionnants du monde, naviguant dans les eaux de l'ouest du Groenland et de ses environs. L'intimité de son petit bateau contraste fortement avec la taille époustouflante des icebergs et des baleines qui l'entourent. Regardez cette courte vidéo pour en savoir plus sur l'histoire de Klaus Hansen et pour profiter du calme et des paysages époustouflants du Groenland.   Capitaine d'un bateau d'excursion au Groenland = job de rêve 🐋  

Ce n'est un secret pour personne que Stanley est fait pour durer - et il n'est pas rare de voir une bouteille sous vide Stanley fabriquée il y a 50 ans garder le café chaud. C'est dans cet esprit que notre nouvelle série"Stanleys in the Wild"raconte les histoires de vos indestructibles Stanleys - les endroits où ils sont allés et les choses qu'ils ont vues.  Pour commencer, nous partons en Arctique avec Willem et Steffi, conducteurs de chiens de traîneau. Depuis 2014, ces deux-là et leur équipe de huskies d'Alaska effectuent des randonnées dans le Bas-Arctique - avec leur fidèle bouteille Stanley en remorque. Désireux d'en savoir plus, nous leur avons parlé de boissons chaudes, de temps froid et de leur amour pour ce mode de transport unique  Depuis combien de temps possédez-vous votreBouteille Stanley Classic Legendary ? Je ne suis pas sûr, je pense que cela doit faire environ 12 ans. Le Stanley fait partie de notre équipement depuis les premiers jours de l'aventure. Avant le traîneau à chiens, nous faisions de l'alpinisme et de la randonnée dans toute la Scandinavie et Stanley était toujours avec nous.  On imagine que c'est plutôt pratique là-haut. Pour quoi vous en servez-vous ?  Principalement pour l'eau chaude et le café. Nous sommes tous les deux totalement accros au café et nous aimons faire une pause sur le sentier, regarder les chiens manger des snacks et se rafraîchir en buvant un bon café chaud.  Le Stanley est de loin le meilleur choix pour nous lorsqu'il s'agit de s'isoler pendant des heures dans un climat arctique, mais il est également idéal pour préparer de l'eau chaude et la transporter à l'extérieur. De cette façon, nous pouvons être plus rapides lorsqu'il s'agit de préparer la nourriture pour nous, les humains. Et le fait d'être plus rapide pour manger signifie avoir plus de temps pour s'occuper du chien, ce qui est super important lors d'une course ou d'une expédition. En plus de votrebouteille sous vide Stanley, qu'emportez-vous d'autre pour un voyage en traîneau à chiens ?  Beaucoup. Le sac du traîneau peut facilement peser environ 40 kg. Tout d'abord, il y a l'équipement de plein air obligatoire comme le GPS, les batteries externes, une hache, une carte, un sac de couchage, un signal d'urgence, du ruban adhésif, une pelle à neige, une trousse de premiers soins. Et puis il y a les pièces de rechange pour le traîneau, comme les cordes et les patins.   Notre traîneau de course a une tente intégrée qui pèse aussi un peu et, bien sûr, il y a toujours beaucoup de nourriture. Bien sûr, le but est de voyager léger, mais avec une meute comptant jusqu'à 14 chiens, ce n'est pas toujours facile.  C'est logique. Quelle est l'importance d'un équipement de bonne qualité lors d'une expédition ?  Essentiel. Que vous soyez sur le terrain dans des conditions difficiles ou que vous profitiez d'une belle journée ensoleillée, un équipement de qualité et fiable est la clé du succès. Je le compare souvent à une assurance, à laquelle on ne pense que lorsqu'on se trouve dans une mauvaise situation. Un équipement de bonne qualité vous permet de vous concentrer sur l'expérience et l'aventure.  Pour revenir en arrière, comment en êtes-vous arrivés à faire des expéditions en traîneau à chiens ?  Steffi et moi nous sommes mis au traîneau à chiens vers 2014. Nous avons pris un congé sabbatique et voyagé dans le nord-est de l'Europe - et à un moment donné, nous avons trouvé l'occasion de vivre et de travailler dans un petit élevage de huskys dans le nord de la Norvège.   Nous avions prévu d'y rester un mois, puis de partir en Suède, mais dès notre arrivée à la ferme, nous avons été conquis. Il y avait l'odeur d'un élevage de huskys, les aboiements, tous les visages des chiens et l'excitation dans leurs yeux... et puis notre hôte est arrivé quelques minutes plus tard avec tous ces vêtements d'hiver, habillés comme des gens que je ne connaissais que par mes histoires de Jack London quand j'étais enfant. C'est à ce moment précis qu'on a commencé à faire du traîneau à chiens.   Qu'est-ce que les traîneaux à chiens ont de spécial ? Qu'est-ce qui les distingue des autres modes de transport ?  Tout d'abord, il y a les chiens : les huskies d'Alaska sont élevés pour être très amicaux avec tous les chiens et les humains, ils sont de grands coureurs et très fiables. Mais en plus de ces compétences, si vous vous occupez bien d'eux, ils vous accepteront comme faisant partie de leur meute et interagiront avec vous comme si vous étiez l'un des leurs. Et ça, bien sûr, c'est spécial.  Puis il y a le traîneau même : Chaque traîneau à chiens est fabriqué à la main par des artisans qualifiés et les techniques sont toujours les mêmes qu'il y a 100 ans ou plus. Les traîneaux d'expédition sont toujours fabriqués en bois et les pièces sont attachées les unes aux autres par des cordes.   C'est la combinaison de la compétence, de la confiance et de l'aventure. Le traîneau à chiens est une façon très calme et tranquille de voyager, mais en même temps, c'est une façon de voyager où vous êtes toujours totalement exposé à la nature. Lorsque vous comprenez le mode de vie des chiens et leur façon de voir le monde, c'est une expérience magique. J'ai entendu une fois une phrase dans une vidéo où un maître-chien disait "le traîneau à chiens vit à l'intersection de l'habileté et du chaos", et cela résume bien la situation.  Quels types de défis pouvez-vous vous attendre à relever dans l’Arctique ? Ça ne ressemble pas exactement à une promenade dans le parc.  Il y a plusieurs choses qui peuvent arriver. Les tempêtes de neige sont une constante : vous serez confronté à une tempête lors de votre sortie. Et puis, bien sûr, il y a des phénomènes comme les voiles blancs, où l'on ne voit rien d'autre que de la neige blanche, et un phénomène arctique particulier, le "overvann", qui désigne l'eau qui se trouve au-dessus des lacs ou des rivières gelés et qui peut pousser l'épaisse couche de glace vers le bas. Face à Overvann, il est possible de se tenir dans l'eau jusqu'aux genoux alors qu'il y a encore une épaisse couche de glace qui retient le poids... une sensation étrange.   Lorsque nous sommes à l'extérieur avec nos propres équipes, la température est un facteur crucial - lorsque la température descend en dessous de -25 degrés Celsius et qu'il y a une tempête, il faut penser aux doigts, nez ou joues gelés.  Quelles sont vos conditions de vie lorsque vous êtes en expédition ?   C'est juste nous et les chiens qui vivent dehors. Lorsque nous avons de la chance et que nous trouvons les refuges de montagne, nous pouvons installer un véritable camp avec des longues lignes et de la paille pour les chiens, en les enveloppant de manteaux chauds. Mais les journées sont bien sûr remplies de travail, ce qui signifie se lever tôt, chercher et couper du bois, préparer le dîner pour les chiens, faire fondre la neige ou creuser pour trouver de l'eau sous la neige. Ensuite, c'est la fin de la soirée et le travail sur l'équipement ou la planification de la prochaine route.  Où dormez-vous ?   Nous avons toujours une tente avec nous. Vous pouvez soit dormir dans la tente qui est intégrée au sac de traîneau, soit prendre un jervenduk (qui est une sorte de bivouac) et dormir à l'extérieur, soit bien sûr utiliser certaines des vieilles gammes, qui sont des cabanes pour les chasseurs. Dans la mesure du possible, nous essayons de prendre des itinéraires qui sont proches des refuges de montagne afin de pouvoir dormir à l'intérieur.  C'est une bonne idée. Qu'est-ce que tu manges quand tu es de sortie ?   Les repas d'expédition sont normalement des plats préparés que l'on réchauffe avec de l'eau chaude, mais parfois nous aimons prendre des produits frais mélangés à du pemmican.  Qu’est-ce que c’est ?  Le pemmican est un mélange de viande séchée, de graisse et d'épices. C’est très durable et peut facilement être transporté dans des sacs sous vide. Il a été fabriqué pour la première fois par les Cris et constitue une source de protéines en grande quantité et, plus important encore, de graisses.   Ça a l'air savoureux. Vos voyages vous ont conduit dans tout l'Arctique. Avez-vous un souvenir particulier de vos expéditions ?  La région du Bas-Arctique, au nord-est du Finnmark, est un endroit très spécial, avec les baleines au fond du fjord, les rennes et les aigles dans le fjell. Le sentiment d'être dans un paysage vierge, avec le peuple indigène Sami autour, l'aurore boréale et la communauté des mushers est très spécial.  Le meilleur souvenir n'est qu'un sentiment : celui qui se manifeste lorsque nous avons planifié une expédition pendant des mois et que nous tirons enfin la corde de sécurité et quittons le camp de base pour explorer. Ce moment est peut-être le meilleur de ma vie - c'est un moment où vous savez que vous avez pris les bonnes décisions pour réaliser un rêve, une expédition ou une course et un moment de liberté totale où tout peut arriver.  En conclusion, quelle est votre boisson chaude préférée lorsque vous êtes dans l’Arctique ?   Bien sûr, un bon café est toujours excellent, mais je prendrais aussi un glögg le soir et le dégusterais dehors en regardant les chiens et les aurores boréales.  Pour en savoir plus sur les aventures de Willem et Steffi ici. Vous avez aussi un Stanley qui a une histoire à raconter ? Nous serions ravis de vous entendre. Partagez votre histoire ici  et gagnez 100 £ à dépenser sur notre site web.

Ce n'est un secret pour personne que Stanley est fait pour durer - et il n'est pas rare de voir une bouteille sous vide Stanley fabriquée il y a 50 ans encore garder le café chaud. C'est dans cet esprit que notre série "Stanleys in the Wild" raconte les histoires de vos Stanley quasi indestructibles - les endroits où ils sont allés et les choses qu'ils ont vues.  Cette fois-ci, nous plantons notre tente dans la nature danoise avec l'homme des grands espaces.Henrik Lindgaardet son enviable collection de Stanley Vous avez un incroyable kit de camping Stanley. Pouvez-vous nous parler de votre collection ?   J'ai un vieuxmug de voyage, l'ancienne version de laflasque Stanley Classic Easy Wide Mouth et monset de cuisine Stanley Adventure en acier inoxydable. J'ai reçu mon kit de cuisine de camp comme cadeau de Noël il y a six ou sept ans. Je l'utilise pour cuisiner quand je campe seul, ou pour faire de la sauce quand il y a plus de monde. Je l'utilise aussi pour faire bouillir de l'eau pour un chocolat chaud en hiver ou pour faire du café de cow-boy.   Qu'est-ce que vous entendez par café cow-boy ?  C'est là que vous faites du café sans filtre.  Savoureux. Qu'emportez-vous d'autre pour un voyage de camping ?   C'est très différent. Tout dépend du type de voyage que je fais, qu'il s'agisse d'un voyage en canoë, d'un camping sous tente chaude, d'une randonnée, d'un voyage en radeau, d'un camping sous grande tente avec cuisine en plein air ou d'un voyage en voiture. Lorsque je voyage avec un sac à dos, j'essaie toujours d'en réduire le poids - je fais cela depuis longtemps et je n’emporte pas des choses que je n'utilise pas.  Quel genre d'objets emportez-vous lors d'un voyage en canoë ? J'imagine qu'il n'y a pas beaucoup d'espace pour transporter des choses.   Pour les voyages en canoë, je prends une tente ou un hamac, des ustensiles pour cuisiner en plein air, mon matériel de couchage et une bière fraîche.  Quand avez-vous commencé à faire du camping ?   J'ai été boy-scout pendant plus de dix ans quand j'étais plus jeune, puis quand mon fils a eu cinq ans, il a été autorisé à devenir boy-scout (même s'il faut avoir six ans pour commencer). En été, il y avait un grand camp de scouts où venaient des scouts d'autres pays. J'ai emprunté une tente à un ami et nous avons dormi dedans pendant cinq jours. Et c'est là que ma vie d'adulte en plein air a commencé.  Comment se passe le camping au Danemark ? Peut-on camper n'importe où ?   Non, pas n'importe où, mais nous avons quelque chose appelé "free tenting", où vous pouvez camper dans 275 forêts sans demander.  Où aimes-tu aller ?   Je vais dans les forêts où le camping est gratuit et je connais des personnes qui possèdent des forêts, j'ai donc obtenu la permission d'y camper.  Vous cuisinez des plats assez élaborés en plein air. Avez-vous des conseils pour cuisiner loin de la cuisine ?   Commencez par ce que vous avez dans votre réfrigérateur - j'ai toujours dans le mien des oignons, des carottes, des oignons nouveaux, des poireaux, des poivrons verts, des saucisses et un peu de beurre - mettez le tout dans une poêle sur le feu et vous obtiendrez un goût fantastique... ou prenez une boîte d'œufs de morue et versez-la dans une poêle.  J'aime cuisiner des plats de pâtes complets ou un plat mijoté - juste quelque chose avec de la viande. Si j'ai deux ou trois heures le matin, j'aime faire du bacon au feu de camp. La nourriture a meilleur goût dans la nature.  Qu'est-ce que vous aimez faire d'autre en camping ?   Lorsque je campe avec d'autres personnes, nous avons toujours des petits projets et nous passons beaucoup de temps à ramasser du bois de chauffage. Et puis, quand je suis seul, j'aime faire un peu de sculpture. J'ai utilisé une hache toute ma vie, et je n'ai encore jamais eu d'accident avec.  Même avec des maisons luxueuses, les gens aiment toujours le camping. Qu'y a-t-il de si spécial à dormir dans la nature ?   C'est l'air frais... Je pense que cela a quelque chose à voir avec le fait de vivre un peu plus simplement, du moins pendant un certain temps en camping. À notre époque, nous avons toujours quelque chose à faire, quelque chose à réaliser ou des choses à ne pas oublier. Mon type de camping consiste à ralentir et à se rappeler d'apprécier les petites choses.  Avez-vous un souvenir favori de vos voyages de camping ?   J'en ai tellement... camping sous tente en été avec la famille en Suède ou camping sous tente en solo dans une tempête de neige.  Ça a l'air bien. En conclusion, quelle est votre boisson chaude préférée à siroter sur votre Stanley lorsque vous campez ?  Le café.  Pour en savoir plus sur les aventures de camping d’Henrik, cliquez ici.  Vous avez aussi un Stanley qui a une histoire à raconter ? Nous serions ravis de vous entendre. Partagez votre histoire ici et gagnez 100 € à dépenser sur notre site web.

"J'aimais la façon dont la nourriture rapprochait les gens et les réunissait autour d'une table. C'est devenu une passion !" Basé dans le Lake District, Harrison Ward, alias Fell Foodie, est un cuisinier de plein air, un défenseur de la santé mentale et un amoureux des collines. Cuisiner en plein air, rassembler les gens et partager des recettes a aidé Harrison à améliorer sa santé physique et mentale. Cuisiner en plein air, rassembler les gens et partager des recettes a aidé Harrison à améliorer sa santé physique et mentale. Sa capacité à créer de délicieux repas à mi-chemin d'une montagne a attiré l'attention de beaucoup, l'incitant à partager son histoire et depuis, il n'a jamais regardé en arrière. Harrison a encouragé de nombreux autres amoureux de la nature à améliorer leur cuisine de campagne. Regardez cette courte vidéo pour en savoir plus sur l'histoire de Harrison Ward et sa vie de Fell Foodie.    Cliquez ici pour voir les autres histoires de Stanley. 

Préparés la veille, vous pouvez facilement déguster un bol de flocons d'avoine de nuit sans avoir à allumer la cuisinière pour le petit-déjeuner.

Quand on pense à la cuisine en plein air, des choses comme les hot-dogs et les haricots en boîte vous viennent facilement à l’esprit. Bien sûr, ces repas vous remplissent le ventre, mais ils laissent vos papilles gustatives en demande. Ce n'est pas parce que vous avez choisi d'échanger votre appartement moderne contre la beauté des grands espaces que vous devez sacrifier la qualité de votre alimentation. En fait, c'est une excellente occasion d'améliorer votre jeu de cuisine et de vous essayer à la cuisine gastronomique. Dans le deuxième épisode de Pas sans sella blogueuse et cuisinière extraordinaire Ashley Rodriguez a partagé plusieurs recettes de son aventure de pêche aux coquillages à Olympia, dans l'État de Washington. Après avoir ratissé la plage pendant des heures, Ashley a rassemblé des ingrédients frais tels que des huîtres et des palourdes, qu'elle a emballés dans son Glacière de l'aventure et s'est dirigée vers la plage. C'est ici qu'elle a créé une cuisine de plein air, avec le Ensemble de cuisine du camp de base Adventure. Ashley a travaillé sa magie et a créé un menu de choix, accompagné d'une boisson alcoolisée. Carbonara de palourdes fumées Bien que loin d'être un classique, cette carbonara est probablement le repas le plus satisfaisant au coin du feu. Les palourdes cuisent lentement et fument près du feu, parfumées par les résidus de bacon et d'ail cuits dans la même poêle. Les œufs et le parmesan se transforment miraculeusement en une sauce crémeuse avec l'aide d'un peu de chaleur de l'eau amidonnée dans laquelle les pâtes ont cuit. Fini avec un peu de citron pour l'éclat, du persil pour la couleur et la fraîcheur et encore plus de fromage - aucune explication nécessaire. Taille de la portion : 4 à 6 170 g de pancetta ou de bacon coupé en lanières de 1/2 pouce 4 gousses d'ail coupées en fines lamelles 450 g de spaghetti ou de bucatini Sel marin 20 g de parmesan, râpé, plus pour finir 3 gros œufs 1 cuillère à café de poivre noir fraîchement concassé, plus d'autres pour finir 2 cuillères à café de zeste de citron finement râpé, plus pour finir 3 cuillères à soupe de jus de citron frais 450 g de palourdes, nettoyées 32 g de persil italien grossièrement haché pour finir Ajoutez suffisamment d'eau pour remplir à moitié un grand faitout ou une marmite, puis ajoutez suffisamment de sel pour que l'eau ait un goût de mer. Porter à ébullition. Pendant que l'eau bout, faire croustiller la pancetta dans une grande poêle, environ 5 à 7 minutes. Ajoutez l'ail et faites-le cuire jusqu'à ce qu'il soit doré et croustillant, environ 3 à 4 minutes. Retirer le bacon et l'ail dans une assiette. Ajouter les palourdes dans la même poêle que celle où ont cuit le bacon et l'ail. Placez la poêle sur les braises pendant 1 minute tout en remuant pour enrober les palourdes de la graisse résiduelle. Placez la casserole sur le côté des braises, mais toujours près du feu. Elles commenceront lentement à s'ouvrir et à dégager une partie de cette fumée succulente. Faites cuire les pâtes jusqu'à ce qu'elles soient al dente, environ 10 à 12 minutes. Dans un grand bol, mélangez le parmesan, les œufs et le poivre noir jusqu'à ce qu'ils soient bien combinés. Ajoutez les nouilles chaudes directement au mélange d'œufs et remuez bien et rapidement pour ne pas faire cuire les œufs. Ajouter un peu d'eau des pâtes si nécessaire pour créer une sauce crémeuse. Ajouter aux pâtes le bacon, l'ail et les palourdes, puis incorporer le zeste et le jus de citron. Transférer les pâtes dans un plat de service, puis garnir de parmesan râpé, de zeste de citron, de poivre noir et de persil. Huîtres crues à l'huile d'aneth citronnée et au percornio Il est un peu intimidant de préparer des plats de crustacés pour les personnes qui ont consacré leur vie à élever certains des meilleurs crustacés du monde. Mais je n'aurais pas pu être plus heureux (et peut-être même un peu surpris) de voir à quel point cette combinaison est délicieuse. La superbe huile émeraude s'accumule dans la coquille d'huître, créant une mer de vert avec la saumure salée. Une belle portion de Pecorino ajoute une richesse crémeuse qui coupe l'acidité et la saumure à merveille. Taille de la portion : 4 à 6 1 petite botte d'aneth, équeutée et déchirée 1 petite gousse d'ail Zeste d'un citron 59 ml d'huile d'olive 2 cuillères à soupe de jus de citron frais Pecorino, finement râpé 1 douzaine d'huîtres crues, sur la demi-coquille. Ajoutez l'aneth, l'ail et le zeste de citron dans un mortier et un pilon ou un petit robot de cuisine. Écrasez-les ou passez-les au robot jusqu'à ce qu'ils soient finement hachés. Incorporer le jus de citron puis verser un filet d’huile d'olive. Cette huile peut être préparée à l'avance et apportée sur le feu. Garnir chaque huître d'une cuillère à café d'huile à l'aneth et râper le pecorino dessus. Shots d'huîtres à la tequila épicée En plus de s'asseoir près de la chaleur des braises, je ne peux imaginer de meilleur moyen de se réchauffer après une aventure nocturne aux crustacés. Servies directement dans leur coquille, vous pouvez laisser l'espace dans votre sac à dos que vous auriez pris pour emballer des verres pour plus de tequila. Taille de la portion : Donne 8 shots d'huîtres 1 tranche de piment jalapeno 2 tranches de concombre 5 feuilles de menthe 30 ml de tequila 1 citron vert, coupé en quartiers 8 huîtres, écaillées mais conservées dans leur coquille Ajoutez le jalapeno, les tranches de concombre et les feuilles de menthe au fond d'un shaker Stanley. Mélangez doucement jusqu'à ce que les ingrédients soient légèrement écrasés et parfumés. Remplissez le shaker de glace, et ajoutez la tequila. Remettez le couvercle en place puis secouez vigoureusement. Versez-en un peu sur chaque huître puis terminez par un filet de citron vert. Servez immédiatement.

Vous cherchez à étoffer votre armoire à liqueurs mais vous ne pouvez pas vous rendre au magasin ? La liqueur de café est un produit de base qui rehausse le goût du café La liqueur de café est un produit de base qui agrémente les cocktails de notes riches et profondes de café et de vanille. Tout ce dont vous avez besoin, c'est d'un équipement Stanley et de quelques ingrédients pour commencer. Cette infusion est si rapide et si facile à faire soi-même que vous n'irez peut-être plus jamais dans les magasins. LIQUEUR DE CAFÉ MAISON Ingrédients 237 ml de sucre 473 ml de café fort 473 ml de Vodka 2 cuillères à soupe de vanille Instructions Préparez votre café. Essayez avec le Stanley Classic Perfect-Brew Pour Over.) Dans une casserole ou une marmite, préparez un sirop simple en mélangeant le sucre et le café. Chauffez lentement et remuez jusqu'à dissolution, en veillant à ne pas faire bouillir. Retirez du feu et laissez refroidir au réfrigérateur. Incorporez lentement la vodka et la vanille au mélange de café et de sucre. Versez la liqueur dans un récipient hermétique. Conservez la liqueur dans un récipient fermé dans un endroit frais et laissez infuser pendant une semaine. Note : La liqueur de café maison se conserve pendant trois mois dans un récipient fermé.

Voici la vérité : certains des meilleurs repas que vous ayez jamais mangés n'ont pas été.. Nous aimons la nourriture lorsqu'elle est cuisinée en plein air. La brise fraîche sur votre visage et le crépitement du feu de camp sont l'ambiance parfaite pour un bon repas. Alors, quelle est la raison pour laquelle nous choisissons de ne pas cuisiner davantage à l’extérieur ? La réponse est : nous n'avons pas le bon équipement. Cuisiner à l'extérieur est l'une des expériences culinaires les plus gratifiantes que l'on puisse vivre, et pourtant, disposer du bon équipement est l'une des parties les plus négligées de la cuisine. Le plus souvent, vous recherchez un équipement léger, à la fois durable et facile à nettoyer. Vous voulez des ustensiles de cuisine polyvalents qui peuvent vous aider à préparer le petit-déjeuner, le déjeuner et le dîner. C’est bien là qu’est la réponse ! Vous avez besoin du Set de cuisson Base Camp de Stanley. Mon plat préféré à cuisiner à l'extérieur est le petit-déjeuner. Rien ne vaut une poêle pleine d'oeufs et de glucides sur le feu. J'ai emmené mon nouveau set de cuisson Base Camp de Stanley au lac pour le week-end afin de le tester et de voir s'il pouvait supporter mon style de cuisson robuste. C'est tout à fait possible. Tout d'abord, il est livré avec des tonnes d'équipements qui tiennent parfaitement dans une casserole de 3,7 qt. Vous disposez d'une poêle, d'ustensiles, de spatules, d'assiettes, de bols, d'un porte-vaisselle, d'un dessous de plat résistant à la chaleur et d'une planche à découper. Ce petit génie de la cuisine est prêt à faire face à toutes vos expériences sur le feu de camp. Si vous voulez tester cet appareil, vous devez essayer ma nouvelle recette de poêlée d'œufs aux chipotles ci-dessous. Cette poêlée épicée et sucrée vous apportera toutes les calories nécessaires pour affronter une journée d'aventure. N'oubliez pas d'emporter votre set de cuisson Base Camp de Stanley ! RECETTE DE PETIT-DÉJEUNER DE CAMPING : OEUFS AU PLAT CHIPOTLE Détails de la cuisson Pour : 1-2 portions Préparation : 5 minutes Cuisinez : 15 minutes Équipement : Stanley Ensemble de cuisson Base Camp Oeufs au plat Chipotle Ingrédients 2 œufs frais 128 grammes de pommes de terre rissolées 64 grammes de bacon (coupé en morceaux) 3 cuillères à soupe de beurre 1 cuillère à soupe de paprika 1 cuillère à soupe de sucre brun 1/2 cuillère à soupe de poudre de chipotle 1/2 cuillère à soupe de sel marin Coriandre (facultatif) Instructions En utilisant du charbon de bois ou du bois, créez un feu en toute sécurité pour la grillade directe. Dans votre ensemble de cuisson Stanley Base Camp, sortez la poêle, la spatule et le couvercle. Ajoutez la poêle au feu et préchauffez pendant 2 minutes. Ajoutez le beurre à la poêle et laissez-le fondre. Une fois fondu, ajoutez les pommes de terre rissolées et laisser cuire pendant 3-4 minutes. Réservez les pommes de terre rissolées d'un côté de la poêle et ajoutez le bacon de l'autre côté. Laissez le bacon brunir. Une fois le bacon et les pommes de terre rissolées brunis, ajoutez tous les assaisonnements ci-dessus. Mélangez les assaisonnements, les pommes de terre rissolées et le bacon. Laissez cuire pendant 2 à 3 minutes supplémentaires. Faites un trou au milieu de la poêle, ajoutez du beurre si la poêle est sèche et cassez vos deux œufs dans le trou. Couvrez avec le couvercle et faites cuire selon votre préférence. Retirez la poêle du feu, garnissez de coriandre et servez ! Pour plus de recettes de Derek Wolf, visitez OverTheFireCooking.com. À PROPOS DE DEREK WOLF Je suis le cuisinier & créateur de Over The Fire Cooking. J'aime voyager dans le monde entier et m'inspirer de la façon dont le feu, la nourriture et les gens se rencontrent.

Il n'y a pas beaucoup de plats en une seule fois qui peuvent nourrir une grande foule comme le Jambalaya au feu de camp Ce plat créole traditionnel est un mélange fantastique de fruits de mer, de saucisses épicées, de riz et de saveurs. Mais ne vous laissez pas intimider, vous pouvez facilement faire ce plat au camping avec Stanley. QU'EST-CE QUE LE JAMBALAYA FACILE AU FEU DE CAMP ? Le Jambalaya est un plat de Louisiane qui est un mélange de délicieux ingrédients de la cuisine. On commence par les protéines. Pour ma recette de Jambalaya, j'ai ajouté des cuisses de poulet, des andouillettes, du prosciutto et des crevettes. Bien que ce soit mon mélange préféré, vous êtes libre d'ajouter ce que vous voulez ! Utilisez du blanc de poulet à la place pour moins de matières grasses ou laissez les crevettes de côté si vous n'aimez pas les fruits de mer. C'est à vous de décider. La saveur sera la même ! Ensuite, il y a les légumes. On ne peut pas parler de Jambalaya sans la sainte trinité : céleri, poivrons et oignons. C'est de là que vient la base de la saveur. Assurez-vous d'obtenir des légumes de haute qualité, car cela vous permettra d'obtenir une saveur parfaite du début à la fin. Ensuite, il y a les liquides et les assaisonnements. Cela comprend : Des tomates Bouillon de poulet Vin blanc Assaisonnement créole (je recommande de trouver un mélange d'assaisonnement créole local afin de pouvoir goûter quelque chose de la communauté, mais si vous ne trouvez rien, votre épicerie locale devrait avoir une grande sélection) L'assaisonnement créole est épicé et terreux. C’est fantastique sur les crevettes et le poulet tout seul ! Je vous recommande également d'en acheter qui ne contiennent pas de sel afin que vous puissiez l'ajouter vous-même. Enfin, vous avez le riz. Le riz blanc à grains longs est un riz fantastique pour ce plat. Une fois que vous avez ajouté le tout dans la marmite, préparez-vous à passer un bon moment ! Passons à la cuisson La cuisson est en fait assez simple. Ne laissez pas la longue liste d'ingrédients vous faire croire que c'est difficile. D'abord, vous faites revenir les protéines (sans les crevettes). Ensuite, vous faites revenir les légumes. Vous ajoutez les liquides, les assaisonnements, les protéines et le riz. Vous laissez mijoter sur le feu jusqu'à ce que le riz devienne tendre. La seule dernière partie consiste à ajouter les crevettes au cours des 5 dernières minutes. Une fois qu'ils sont cuits à la vapeur, vous êtes prêts à vous régaler ! Faire du Jambalaya au camping ou à la maison ? Voici une recette simple à réaliser au camping. Si vous êtes en camping-car ou en caravane, emportez l’ensemble de cuisson Base Camp et faites votre feu. C'est un plat fantastique qui permet aux enfants de participer à la préparation et de vous regarder cuisiner. Si vous partez en randonnée ou en pique-nique, vous pouvez cuisiner à la maison et mettre le plat dans l'un de nos bocaux alimentaires. Cela permettra de garder les aliments bien au chaud pendant que vous voyagez ! Dans les deux cas, vous ne pouvez pas vous tromper. Recette facile de Jambalaya au feu de camp Détails de la cuissonRendement : 4-6 portions Préparation : 90 minutesPréparation : 30 minutesÉquipement : Ensemble de cuisson Camp Cook de Stanley&Bocal alimentaire Legendary devStanley Legendary Ingrédients pour le Jambalaya simple au feu de camp : 2 cuisses de poulet, coupées en cubes 64 grammes d’andouillette, en tranches 32 grammes de Prosciutto, en tranches 227 g de crevettes, assaisonnées à la créole 1/2 oignon, en dés 1 poivron vert, coupé en dés 4-5 branches de céleri, coupées en dés 177 ml de pâte de tomate 355 ml de tomates concassées 2 1/2 c. à soupe d'assaisonnement créole 2 feuilles de laurier 473 ml de bouillon de poulet 118 ml de vin blanc 192 grammes de riz blanc Persil haché, pour garnir Huile, au besoin Instructions : À l'aide d'un allume-feu et d'un peu de bois local, allumez votre feu. Faites un feu moyen. Placez votre grill directement sur le feu et préchauffez la poêle et la marmite de l'ensemble de cuisine de camp Stanley. Ajoutez d'abord de l'huile dans les deux poêles. Ajoutez le poulet dans la marmite et la saucisse + le prosciutto dans la poêle. Laissez cuire pendant 3-4 minutes jusqu'à ce que les aliments soient dorés et entièrement cuits. Retirez toute la viande et mettez-la de côté. Retirez la poêle et remettez la marmite sur le feu. Ajoutez à la marmite le céleri, les poivrons et l'oignon pour les faire revenir. Remuez fréquemment. Une fois le tout bruni, ajoutez la pâte de tomates, les tomates concassées, l'assaisonnement créole, les feuilles de laurier, le bouillon de poulet, le vin blanc, le riz blanc et la viande cuite. Remuez, couvrez et laissez mijoter sur le feu jusqu'à ce que le riz soit tendre (environ 1 heure). Veillez à remuer de temps en temps pour éviter que le fond ne brûle. Une fois la cuisson terminée, ouvrez et placez les crevettes assaisonnées sur le dessus. Couvrez et laissez cuire jusqu'à ce que les crevettes deviennent blanches (environ 3-4 minutes). Retirez la marmite du feu, garnissez de persil et servez. Assurez-vous d'ajouter les restes dans le bocal alimentaire Stanley pour plus tard ou pour les voyages.   À PROPOS DE DEREK WOLF Je suis le cuisinier & créateur de la cuisine Over The Fire Cooking. J'aime voyager dans le monde entier et m'inspirer de la façon dont le feu, la nourriture et les gens se rencontrent.    

Conseils pour préparer le kit de cuisine de camp parfait pour vous aider à être prêt à sortir cette saison. Achetez maintenant.  PROFITEZ DE REPAS MÉMORABLES PENDANT VOTRE AVENTURE EN PLEIN AIRQue vous soyez un campeur traditionnel, un amateur d'étoiles ou un chasseur de chutes d'eau, il est clair qu'il y a plus d'une façon de camper. Quel que soit votre style de camping, vous allez avoir faim - et soif - dans la nature. Que vous planifiez un camp de nuit, une expérience de camping dans l'arrière-cour avec la famille ou un week-end de glamping, les ustensiles de cuisine et le matériel de Stanley Camping sont conçus pour préparer des repas savoureux de haute qualité. Tous les ustensiles de cuisine et l'équipement essentiel pour votre kit de cuisine de camp ultime.CUISINELe kit de cuisine de camping Adventure Full Kitchen Base est un point de départ idéal pour la cuisine de camping car il contient tout ce dont vous avez besoin pour préparer des repas savoureux pour un groupe de 4 personnes - et il se range dans un joli paquet compact à ranger une fois l'utilisation terminée. Si vous voyagez à deux ou en solo, découvrez notre set de cuisine en acier inoxydable Adventure pour deux. CHEER Il n'y a rien de mieux qu'une tasse de café chaud le matin ou qu'une bière fraîche pour conclure une journée d'aventure, mais c'est encore mieux lorsque vous êtes assis au bord du lac dans votre camping un matin d'été. Que vous sirotiez votre café du matin, votre cocktail de l'happy hour, votre mocktail ou votre vin au coin du feu, nos mugs, pintes et gobelets vous couvrent, parfois littéralement avec un couvercle à pression. Gardez vos boissons préférées chaudes ou froides pendant des heures. STOCKERQue vous apportiez votre repas fait maison au camping ou que vous souhaitiez emporter votre repas fait au camp lors de vos aventures en plein air, nos bocaux et glacières isolés sont là pour vous aider. Gardez vos aliments et vos boissons chauds ou froids pendant des heures pour les déguster où que vous soyez. Notre bocal alimentaire tout-en-un Adventure en acier inoxydable possède même un compartiment séparé pour éviter que vos granolas, noix et graines ne se détrempent, ainsi qu'une fourchette intégrée. RECETTES 7 RECETTES À RÉALISER AVEC VOTRE KIT DE CUISINE DE CAMPINGUne fois que vous avez rassemblé tous vos ustensiles de cuisine et votre matériel de camp Stanley, il est temps de les tester avec ces recettes de camp.

Une fois que vous avez rassemblé tous vos ustensiles de cuisine Stanley et les éléments essentiels pour votre kit de cuisine de camp ultime, il est temps de le tester avec ces recettes de camping faciles. Vous n’avez pas encore tout l’équipement de camping essentiel ? Trouvez votre kit de cuisine de camping ultime ici.  ENSEMBLE DE CUISINE COMPLET POUR LE CAMPING D'AVENTUREDes recettes à se lécher les doigts à réaliser avec votre kit de cuisine de camping de plein air : RECETTE FACILE DE TACOS DE CAMPING : FAITES DES TACOS DU MARDI N'IMPORTE QUEL JOUR RECETTE DE PETIT-DÉJEUNER EN CAMPING : ŒUFS AU PLAT CHIPOTLE RECETTES GOURMANDES DE CRUSTACÉS À PRÉPARER EN PLEIN AIR IDÉE DE DÎNER FACILE EN CAMPING : JAMBALAYA SIMPLE AU FEU DE CAMP PERFECT-BREW POUR OVERDe la préparation d'une tasse de café parfaite avec votre Perfect-Bew Pour over à la préparation d'une excellente liqueur de café pour réchauffer l'équipe. COMMENT FAIRE UN CAFÉ INCROYABLE N'IMPORTE OÙ LIQUEUR DE CAFÉ MAISON BOCAL ALIMENTAIRE Conservez pendant la nuit ou emportez avec vous en déplacement dans votre Food Jar isotherme. AVOINE DU LENDEMAIN EN BOCAL ALIMENTAIRE

"Je pense qu'il faut être un rêveur, car il faut visualiser la vie que l'on veut."Après avoir quitté la ferme familiale à l'âge de 12 ans, Alison O'Neil a toujours rêvé de retourner vivre dans les collines. il y a 22 ans, elle a finalement réussi à créer son propre élevage de moutons. Malgré toutes les difficultés de son mode de vie apparemment idyllique - les longs hivers, les départs matinaux - c'est en tant que bergère au cœur de la campagne britannique qu'elle se sent le plus heureuse.  Regardez cette courte vidéo pour en savoir plus sur la vie d'Alison en tant que bergère. Cliquez ici pour voir les autres histoires de Stanley.