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Vous cherchez à étoffer votre armoire à liqueurs mais vous ne pouvez pas vous rendre au magasin ? La liqueur de café est un produit de base qui rehausse le goût du café La liqueur de café est un produit de base qui agrémente les cocktails de notes riches et profondes de café et de vanille. Tout ce dont vous avez besoin, c'est d'un équipement Stanley et de quelques ingrédients pour commencer. Cette infusion est si rapide et si facile à faire soi-même que vous n'irez peut-être plus jamais dans les magasins. LIQUEUR DE CAFÉ MAISON Ingrédients 237 ml de sucre 473 ml de café fort 473 ml de Vodka 2 cuillères à soupe de vanille Instructions Préparez votre café. Essayez avec le Stanley Classic Perfect-Brew Pour Over.) Dans une casserole ou une marmite, préparez un sirop simple en mélangeant le sucre et le café. Chauffez lentement et remuez jusqu'à dissolution, en veillant à ne pas faire bouillir. Retirez du feu et laissez refroidir au réfrigérateur. Incorporez lentement la vodka et la vanille au mélange de café et de sucre. Versez la liqueur dans un récipient hermétique. Conservez la liqueur dans un récipient fermé dans un endroit frais et laissez infuser pendant une semaine. Note : La liqueur de café maison se conserve pendant trois mois dans un récipient fermé.

Ellie Middleton est une auteure au style dopamine et une avocate des réseaux sociaux, éduquant son public sur l'autisme et le TDAH. Mal diagnostiquée à l'âge de 14 ans avec une dépression et de l'anxiété, Ellie a depuis trouvé sa voix sur les réseaux sociaux, cultivant une communauté de personnes désireuses d'apprendre et de s'identifier à son expérience. La mission d'Ellie depuis sa plateforme de médias sociaux est de changer la perception des gens sur les individus neurodivergents. Il est difficile d'imaginer, en regardant l'explosion de couleurs et de personnalité sur son profil, qu'avant de recevoir le bon diagnostic, elle se sentait si isolée. À travers deux livres publiés, Ellie a partagé ce qu'elle a appris de son parcours, offrant des perspectives sur la manière dont nous pouvons nous libérer des attentes et embrasser le fait d'être sans excuses nous-mêmes. Son plaidoyer pour la communauté neurodivergente suscite des conversations essentielles, ouvrant des portes pour une meilleure compréhension et inclusion. L'histoire d'Ellie rappelle que le voyage vers la découverte de soi est profondément personnel, mais le partage de ce voyage peut créer un effet d'entraînement, en permettant à d'innombrables autres de faire de même. Par son travail, Ellie continue d'inspirer tant les individus neurodivergents que leurs alliés, en favorisant un monde où chacun peut s'épanouir en étant véritablement lui-même.

Klaus Hansen est capitaine d'un bateau dans l'un des cadres les plus impressionnants du monde, naviguant dans les eaux de l'ouest du Groenland et de ses environs. L'intimité de son petit bateau contraste fortement avec la taille époustouflante des icebergs et des baleines qui l'entourent. Regardez cette courte vidéo pour en savoir plus sur l'histoire de Klaus Hansen et pour profiter du calme et des paysages époustouflants du Groenland.   Capitaine d'un bateau d'excursion au Groenland = job de rêve 🐋  

Des études montrent que les personnes qui passent du temps dans des environnements naturels en retirent de nombreux avantages. Les gens peuvent ressentir des effets bénéfiques sur leur santé physique et mentale, ce qui peut, à son tour, renforcer leur appréciation de la nature et leur désir de la protéger.

"Je pense qu'il faut être un rêveur, car il faut visualiser la vie que l'on veut."Après avoir quitté la ferme familiale à l'âge de 12 ans, Alison O'Neil a toujours rêvé de retourner vivre dans les collines. il y a 22 ans, elle a finalement réussi à créer son propre élevage de moutons. Malgré toutes les difficultés de son mode de vie apparemment idyllique - les longs hivers, les départs matinaux - c'est en tant que bergère au cœur de la campagne britannique qu'elle se sent le plus heureuse.  Regardez cette courte vidéo pour en savoir plus sur la vie d'Alison en tant que bergère. Cliquez ici pour voir les autres histoires de Stanley.

Rester hydraté est un élément clé pour maintenir votre santé globale. Une bonne hydratation aide votre corps de plusieurs façons, notamment en régulant la température corporelle, en prévenant les infections, en améliorant le sommeil, en distribuant les nutriments dans tout le corps et en renforçant la santé des organes. L'importance de l'hydratation s'étend également à vos performances actives. L'hydratation peut aider à maintenir les articulations lubrifiées pour faciliter les mouvements, prévenir la fatigue musculaire et réduire le risque de blessure. De quelle quantité d'eau avez-vous besoin pour rester hydraté ? Selon les professionnels de la santé, vous devriez boire entre 11,5 et 15,5 tasses d'eau par jour. Vous avez peut-être entendu parler de la règle des "huit tasses par jour". Bien qu'elle puisse convenir à certaines personnes, elle ne tient généralement pas compte de l'exercice, de l'état de santé général, des conditions préexistantes ou des changements météorologiques qui peuvent vous obliger à boire plus d'eau pour rester hydraté. Une bonne règle de base est que vous devez boire de l'eau (ou d'autres liquides hydratants) chaque fois que vous avez soif. Une urine de couleur claire est également un indicateur d'une bonne hydratation, tandis qu'une urine de couleur foncée peut indiquer une déshydratation. Symptômes de déshydratation La plupart desEuropéens sont chroniquement déshydratés. Cela peut être dû à des facteurs tels que le fait de ne pas boire les bons types de liquides, de ne pas boire suffisamment en fonction de sa morphologie ou de mal interpréter les symptômes de déshydratation. La déshydratation est souvent confondue avec la faim, car elles présentent de nombreux symptômes identiques. Les symptômes de la déshydratation sont les suivants : Fatigue ; Étourdissement ou léger mal de tête ; Vertiges Peau tendue ou enfoncée ; Sécheresse de la bouche ; Urine de couleur foncée. Certains groupes sont plus exposés au risque de déshydratation chronique. Ces groupes comprennent : Les jeunes enfants : Les jeunes enfants, y compris les nourrissons, sont plus exposés au risque de déshydratation parce qu'ils sont plus exposés aux diarrhées et aux vomissements fréquents et qu'ils ont tendance à perdre davantage de liquides corporels en cas de forte fièvre. Selon leur âge, les jeunes enfants peuvent ne pas être en mesure de déterminer s'ils ont soif ou de se servir un verre. En tant que parent, vous pouvez lutter contre ce phénomène en introduisant dans leur régime alimentaire des boissons contenant des électrolytes, comme Pedialyte, et en surveillant leur consommation de liquide. Avant d'introduire quoi que ce soit de nouveau dans le régime alimentaire de votre enfant, assurez-vous d'en parler à votre pédiatre. Seniors : La capacité de votre corps à stocker des liquides, ainsi que votre capacité à percevoir la soif de manière aiguë, diminuent avec l'âge. Les personnes âgées ayant des problèmes de mobilité peuvent également avoir du mal à aller chercher de l'eau pour elles-mêmes ou à utiliser des tasses traditionnelles. En tant que personne âgée ou soignante d'une personne âgée, vous pouvez lutter contre la déshydratation en augmentant votre consommation d'eau et en utilisant des accessoires de boisson tels que des pailles ou des couvercles anti-dégâts. Personnes atteintes de maladies chroniques : De nombreuses maladies chroniques augmentent le risque de déshydratation, comme le diabète, le cancer et les maladies rénales. Certains médicaments peuvent avoir des propriétés diurétiques, ce qui oblige l'utilisateur à augmenter sa consommation d'eau pour compenser la perte de liquides. Une bonne hydratation peut également favoriser la réparation des cellules, ce qui peut être bénéfique aux personnes souffrant d'une maladie chronique. Quelles boissons consommer Lorsqu'il s'agit de rester hydraté, certaines boissons sont meilleures que d'autres. Vous trouverez ci-dessous quelques-uns des meilleurs liquides pour l'hydratation, en particulier lorsque vous vous lancez dans des activités de plein air ou des exercices physiques. De l'eau, de l'eau, de l'eau L'eau est la meilleure chose que vous puissiez boire, pendant et après un exercice ou une activité. Le corps humain est composé d'environ 60 % d'eau, l'eau est donc facilement transformée lorsqu'elle est consommée. Elle aide l'organisme de diverses manières, notamment en matière de digestion, de réplication cellulaire, de fabrication et de régulation des hormones, ainsi qu'en matière de prévention de la déshydratation et de maintien de la santé générale. Électrolytes Les électrolytes conduisent l'électricité lorsqu'ils sont dissous dans l'eau et sont essentiels à de nombreuses fonctions corporelles. La consommation de boissons contenant des électrolytes est particulièrement utile pendant et après un exercice intense, surtout lorsque vous transpirez. Certaines boissons électrolytiques peuvent contenir des sucres ajoutés et des colorants alimentaires dont vous devez tenir compte, en fonction de vos préférences alimentaires ou de vos sensibilités alimentaires. La consommation d'électrolytes peut également être utile en cas de maladie intense, comme la grippe, lorsque vous perdez des quantités excessives de liquides corporels en raison d'une forte fièvre, de vomissements ou de diarrhée. Les fruits et les légumes sont d'autres bonnes sources d'électrolytes. Tisanes Le thé est en grande partie composé d'eau, c'est pourquoi les options non caféinées, comme les tisanes, sont un bon choix pour l'hydratation. Les tisanes, notamment la menthe poivrée, la camomille et l'églantier, peuvent avoir d'autres effets bénéfiques sur la santé en plus de l'hydratation. Vous pouvez déguster une tisane chaude ou froide, et elle peut être un excellent substitut aux boissons moins hydratantes de la saison froide. Les boissons à éviter Bien que le mythe selon lequel les boissons caféinées provoquent la déshydratation a été démystifié, elles ne doivent toujours pas être votre premier choix en cas de déshydratation, en raison de leurs autres effets. Les chutes du taux de glycémie, la sensation de tremblement ou d'agitation, les légers maux de tête et les nausées sont autant de symptômes qui peuvent résulter d'une consommation excessive des boissons suivantes. Café Tout ce qui contient beaucoup de caféine, comme le café, produit un léger effet diurétique. Bien que cela ne contribue pas nécessairement à la déshydratation, une surcharge de caféine peut vous rendre anxieux, augmenter votre rythme cardiaque et provoquer des maux de tête et de la fatigue. Ce ne sont pas les symptômes idéaux à gérer lors de la pratique d'un sport ou d'un exercice intense. Boissons énergisantes Les boissons énergisantes fortement caféinées peuvent avoir à peu près le même effet qu'un excès de caféine. En outre, des recherches ont démontré que la consommation excessive de boissons énergisantes peut provoquer un pic de glycémie et une tolérance à l'insuline. Cela peut augmenter le risque de développer un diabète de type 2, une maladie grave qui dure toute la vie. Soda Boire du soda tous les jours peut augmenter jusqu'à 26 % le risque de diabète de type 2 et de maladie cardiaque. L'augmentation des sucres peut provoquer une crise d'hyperglycémie avant ou pendant l'exercice, ce qui peut provoquer des étourdissements, des vertiges, une faiblesse, voire un évanouissement. Bien que ces boissons ne provoquent pas spécifiquement la déshydratation, elles ont tendance à produire l'effet inverse des boissons plus hydratantes, comme l'eau et les tisanes, lorsqu'il s'agit de la performance des activités et de la gestion de la santé en général. Hydratation en été et en hiver S'hydrater en hiver est tout aussi important que de le faire en été. Ça peut vous aider à lutter contre la saison des rhumes et des grippes, à empêcher votre peau de craquer à cause de l'air sec et à aider votre corps à réguler sa température. Il est toujours important de s'hydrater correctement pendant les activités hivernales, comme le ski, la luge ou le patinage sur glace, afin de réduire le risque de blessure et de fatigue musculaire. En hiver, vous pouvez troquer votre bouteille d'eau habituelle contre une bouteille isotherme sous vide afin de pouvoir emporter facilement des boissons chaudes lors de vos aventures hivernales. Pourquoi est-ce que je ne m'hydrate pas ? Si vous avez l'impression de boire une bonne quantité d'eau, mais que les symptômes de déshydratation persistent, il peut y avoir plusieurs raisons. Ne pas boire suffisamment d'eau par rapport à votre poids corporel, transpirer sans reconstituer les électrolytes perdus et boire trop de caféine sont autant de raisons qui peuvent expliquer votre manque d'hydratation. Vous pouvez lutter contre la déshydratation en adoptant quelques habitudes judicieuses : Emportez une bouteille d’eau : Prenez l'habitude d’emporter une bouteille d'eau pour toutes vos activités, y compris le travail, les activités de groupe et autres événements, peut vous aider à prendre l'habitude de boire plus d'eau. Les gourdes ou les mugs isothermes sont des choix populaires car ils peuvent garder votre boisson chaude ou froide pendant des heures. Suivez la quantité d'eau que vous consommez : Il existe plusieurs applications gratuites qui peuvent vous aider à le faire, ainsi que des bouteilles d'eau conçues avec un nombre spécifique de marqueurs pour vous aider à suivre votre hydratation. Vous pouvez également instaurer une routine autour de vos activités quotidiennes, par exemple un verre d'eau par heure pendant que vous êtes au travail pour vous aider à garder le cap. Hydratez-vous avant, pendant et après une séance d’entraînement : Il est tout aussi important de s'hydrater avant une séance d'entraînement que pendant et après. S'hydrater correctement avant une séance d'entraînement permet de réduire la fatigue musculaire et même d'améliorer l'endurance. S'hydrater pendant une séance d'entraînement permet de remplacer les liquides vitaux perdus par la transpiration. L'hydratation après une séance d'entraînement peut accélérer le processus de récupération. Emportez suffisamment d’eau : Pour les sorties en famille ou sorties de groupeen particulier celles avec des enfants ou des animaux de compagnie, prévoyez à l'avance pour être sûr d'apporter assez d'eau pour tout le monde. Vous devez prendre en compte non seulement le nombre de personnes qui viendront, mais aussi les types d'activités que vous ferez. Les activités d'intensité plus élevée signifient probablement une soif élevée pour tout le monde. Le fait d'avoir suffisamment d'eau pour tout le monde est un excellent moyen de s'assurer que votre excursion en plein air est sans danger pour vous, vos animaux et les membres de votre groupe. Cliquez ici pour lire nos autres guides pratiques.

"Les gens en général sont plus heureux quand ils vivent à la montagne ou au bord de l'océan, et je pense vraiment que c’est parce que cela vous donne un sentiment d'espace, et l'espace vous donne un sentimentde possibilité.” L'histoire de la famille Nomads est vraiment spéciale. Avec le désir de vivre librement et de chasser la meilleure neige, Val & Tim a décidé d’acheter unbus scolaire américain,et de le transformer en maison sur roues pour voyager à travers l’Europe. Très vite, leur famille s’est agrandie et les priorités ont changé – mais l’aventure continue. Leur desir de vivre une vie épanouie, basée sur la nature et un magnifique paysage, est resté et reste une source d’inspiration.  Regardez cette courte vidéo pour en savoir plus sur l’histoire de Val & Timet sa vie de nomade Family. 

Donnez un coup de fouet à votre chocolat chaud traditionnel avec la meilleure recette de chocolat chaud pour feu de camp, servie dans votre bouteille ou tasse Stanley préférée.

Voici l'artiste, coureur de fond et cultivateur biologique Mikk Murray. Dans cette courte vidéo, Mikk nous raconte comment la culture maraîchère lui a permis de mieux comprendre l'environnement dans lequel il vit, et comment cela a eu un impact sur tout, des matériaux qu'il utilise en tant qu'artiste aux produits résistants et durables qu'il utilise au quotidien. Cliquez icipour voir les autres histoires de Stanley.

Le week-end dernier, j'ai pu partir avec quelques amis pour aller passer la soirée sur la Little North Fork de la rivière Coeur d'Alene, dans l'Idaho, dans une VW Westfalia de 1985. Nous avons traîné tout l'après-midi, avons pêché à la mouche sans succès et avons trouvé un petit endroit où nous installer à environ 15 miles sur un chemin de terre venteux le long de la rivière pour faire un repas et passer du temps sans distractions. Manger en plein air est quelque chose que j'aime beaucoup. Je recommande vivement de faire un repas à l'extérieur et loin de la civilisation une fois par semaine, cela vous permet de ralentir et de profiter de tout ce qui se passe sans la distraction de votre téléphone, du travail et de l'agitation générale de la vie. Ce n'était pas le mardi des tacos, mais nous avons tout de même apprécié une recette facile de tacos de camping. Cuisiner en camping n'est généralement pas l'activité la plus glamour, à moins d'avoir les bons outils. Personnellement, j'ai passé de nombreuses nuits à manger des saucisses sur le feu, avec des petits plus par la suite. Ensuite, il y a la campagne. C'est une toute autre histoire. Ces aventures se composent généralement de MRE ou d'un autre équivalent de nourriture lyophilisée. Ces derniers temps, je me suis mis à camper avec ma famille. Plus j'ai fait du camping en voiture avec ma famille, plus j'ai apprécié le fait de cuisiner un vrai repas dans les bois. Cette forme de camping nécessite peut-être un peu plus de planification et d'espace, mais le fait de prendre des repas en plein air avec mes proches en vaut la peine. Les points bonus si c'est une recette facile de tacos de camp. Avant de passer à la recette, vous vous souvenez des outils essentiels dont je parlais pour faire de la cuisine de camp un jeu d’enfant ? Mes ustensiles de cuisine Stanley jouent un rôle clé dans ce mélange en rendant la cuisine de camp super facile pour ma famille et moi. J'emporte toujours mon kit de cuisine de camping Adventure Full Kitchen fpour tout voyage de camping en famille. Ce que je préfère dans cet ensemble de cuisine, c'est qu'il se range si bien. La marmite en acier de 3,7 QT / 3,5 L contient : 1 poêle à frire 3 épaisseurs d'une contenance de 32 OZ / .94 L 1 planche à découper 1 Spatule avec manche extensible 1 cuillère de service avec manche extensible 4 Assiettes (6 in / 15,2 cm de diamètre) 4 bols (22 OZ / .65 L) 4 fourchettes 1 Séchoir à vaisselle 1 dessous de plat Oh, et ai-je mentionné que le couvercle de la casserole est un couvercle ventilé, conçu pour être utilisé comme une passoire ? Oui, l'ensemble est sacrément sophistiqué. Conseil de pro : Une chose que j'ai remarquée à propos des ustensiles de cuisine Stanley, c'est que la carbonisation est inévitable. Quelle que soit la quantité d'huile que j'utilise pour cuisiner, je me retrouve toujours avec une petite couche de noir et une casserole usée par le temps. Pour moi, ce n'est pas un problème, mais dans les bois, leur nettoyage peut être un peu délicat. J'ai découvert que la meilleure façon de les nettoyer sur place était de courir jusqu'à la rivière, de jeter du sable dans le pot et de le traverser avec une pierre. Cela a permis de nettoyer presque tout ce qui se trouvait sur la surface et n'a laissé que peu de nettoyage à faire une fois de retour à la maison RECETTE FACILE DE TACOS DE CAMPING J'ai fait toutes sortes de recettes de camping amusantes avec cet équipement, mais l'un de mes repas de camping préférés est une version de taco. Les tacos plaisent à tout le monde et vous ne pouvez jamais vous tromper avec cette recette simple mais satisfaisante. Ingredients : Viande hachée de votre choix Laitue râpée Tomates en dés Oignon jaune Poivron rouge Salsa Guacamole Tortillas (maïs, farine ou même laitue pour réduire les glucides) Assaisonnement pour tacos (indispensable dans ma boîte de camping, avec le sel, le poivre et la sauce piquante) Huile de cuisson Mode de cuisson des tacos de camp faciles : Assaisonnez votre viande hachée avec l'assaisonnement pour tacos. Ensuite, ajoutez un peu d'huile de cuisson dans votre marmite en acier et faites cuire la viande hachée jusqu'à ce qu'elle soit dorée. Hachez votre oignon et vos poivrons et faites-les sauter dans la poêle. Après avoir fait sauter les légumes et fait revenir le bœuf haché, mélangez le tout dans la marmite. Utilisez la poêle pour réchauffer vos tortillas (étape facultative, mais qui aime une tortilla froide ?) Dans une tortilla chaude, placez une boule de viande hachée & de légumes, et garnissez de laitue, de tomates et de guacamole. Boum ! Le dîner est servi. Maintenant, sortez et faites de la nourriture dans les bois. Vous me remercierez plus tard.   À PROPOS DE GRAFTON Je suis un #raddad, mécanicien de vélo, photographe et amoureux de tout ce que l'ouest des États-Unis a à offrir. Vous pouvez me trouver sur deux roues, en train de skier, ou pataugeant jusqu'aux genoux dans la rivière. Mes mains sont toujours grasses et je suis prêt à tout pour continuer à jouer dans la terre.

"J'aimais la façon dont la nourriture rapprochait les gens et les réunissait autour d'une table. C'est devenu une passion !" Basé dans le Lake District, Harrison Ward, alias Fell Foodie, est un cuisinier de plein air, un défenseur de la santé mentale et un amoureux des collines. Cuisiner en plein air, rassembler les gens et partager des recettes a aidé Harrison à améliorer sa santé physique et mentale. Cuisiner en plein air, rassembler les gens et partager des recettes a aidé Harrison à améliorer sa santé physique et mentale. Sa capacité à créer de délicieux repas à mi-chemin d'une montagne a attiré l'attention de beaucoup, l'incitant à partager son histoire et depuis, il n'a jamais regardé en arrière. Harrison a encouragé de nombreux autres amoureux de la nature à améliorer leur cuisine de campagne. Regardez cette courte vidéo pour en savoir plus sur l'histoire de Harrison Ward et sa vie de Fell Foodie.    Cliquez ici pour voir les autres histoires de Stanley. 

Il n'y a pas beaucoup de plats en une seule fois qui peuvent nourrir une grande foule comme le Jambalaya au feu de camp Ce plat créole traditionnel est un mélange fantastique de fruits de mer, de saucisses épicées, de riz et de saveurs. Mais ne vous laissez pas intimider, vous pouvez facilement faire ce plat au camping avec Stanley. QU'EST-CE QUE LE JAMBALAYA FACILE AU FEU DE CAMP ? Le Jambalaya est un plat de Louisiane qui est un mélange de délicieux ingrédients de la cuisine. On commence par les protéines. Pour ma recette de Jambalaya, j'ai ajouté des cuisses de poulet, des andouillettes, du prosciutto et des crevettes. Bien que ce soit mon mélange préféré, vous êtes libre d'ajouter ce que vous voulez ! Utilisez du blanc de poulet à la place pour moins de matières grasses ou laissez les crevettes de côté si vous n'aimez pas les fruits de mer. C'est à vous de décider. La saveur sera la même ! Ensuite, il y a les légumes. On ne peut pas parler de Jambalaya sans la sainte trinité : céleri, poivrons et oignons. C'est de là que vient la base de la saveur. Assurez-vous d'obtenir des légumes de haute qualité, car cela vous permettra d'obtenir une saveur parfaite du début à la fin. Ensuite, il y a les liquides et les assaisonnements. Cela comprend : Des tomates Bouillon de poulet Vin blanc Assaisonnement créole (je recommande de trouver un mélange d'assaisonnement créole local afin de pouvoir goûter quelque chose de la communauté, mais si vous ne trouvez rien, votre épicerie locale devrait avoir une grande sélection) L'assaisonnement créole est épicé et terreux. C’est fantastique sur les crevettes et le poulet tout seul ! Je vous recommande également d'en acheter qui ne contiennent pas de sel afin que vous puissiez l'ajouter vous-même. Enfin, vous avez le riz. Le riz blanc à grains longs est un riz fantastique pour ce plat. Une fois que vous avez ajouté le tout dans la marmite, préparez-vous à passer un bon moment ! Passons à la cuisson La cuisson est en fait assez simple. Ne laissez pas la longue liste d'ingrédients vous faire croire que c'est difficile. D'abord, vous faites revenir les protéines (sans les crevettes). Ensuite, vous faites revenir les légumes. Vous ajoutez les liquides, les assaisonnements, les protéines et le riz. Vous laissez mijoter sur le feu jusqu'à ce que le riz devienne tendre. La seule dernière partie consiste à ajouter les crevettes au cours des 5 dernières minutes. Une fois qu'ils sont cuits à la vapeur, vous êtes prêts à vous régaler ! Faire du Jambalaya au camping ou à la maison ? Voici une recette simple à réaliser au camping. Si vous êtes en camping-car ou en caravane, emportez l’ensemble de cuisson Base Camp et faites votre feu. C'est un plat fantastique qui permet aux enfants de participer à la préparation et de vous regarder cuisiner. Si vous partez en randonnée ou en pique-nique, vous pouvez cuisiner à la maison et mettre le plat dans l'un de nos bocaux alimentaires. Cela permettra de garder les aliments bien au chaud pendant que vous voyagez ! Dans les deux cas, vous ne pouvez pas vous tromper. Recette facile de Jambalaya au feu de camp Détails de la cuissonRendement : 4-6 portions Préparation : 90 minutesPréparation : 30 minutesÉquipement : Ensemble de cuisson Camp Cook de Stanley&Bocal alimentaire Legendary devStanley Legendary Ingrédients pour le Jambalaya simple au feu de camp : 2 cuisses de poulet, coupées en cubes 64 grammes d’andouillette, en tranches 32 grammes de Prosciutto, en tranches 227 g de crevettes, assaisonnées à la créole 1/2 oignon, en dés 1 poivron vert, coupé en dés 4-5 branches de céleri, coupées en dés 177 ml de pâte de tomate 355 ml de tomates concassées 2 1/2 c. à soupe d'assaisonnement créole 2 feuilles de laurier 473 ml de bouillon de poulet 118 ml de vin blanc 192 grammes de riz blanc Persil haché, pour garnir Huile, au besoin Instructions : À l'aide d'un allume-feu et d'un peu de bois local, allumez votre feu. Faites un feu moyen. Placez votre grill directement sur le feu et préchauffez la poêle et la marmite de l'ensemble de cuisine de camp Stanley. Ajoutez d'abord de l'huile dans les deux poêles. Ajoutez le poulet dans la marmite et la saucisse + le prosciutto dans la poêle. Laissez cuire pendant 3-4 minutes jusqu'à ce que les aliments soient dorés et entièrement cuits. Retirez toute la viande et mettez-la de côté. Retirez la poêle et remettez la marmite sur le feu. Ajoutez à la marmite le céleri, les poivrons et l'oignon pour les faire revenir. Remuez fréquemment. Une fois le tout bruni, ajoutez la pâte de tomates, les tomates concassées, l'assaisonnement créole, les feuilles de laurier, le bouillon de poulet, le vin blanc, le riz blanc et la viande cuite. Remuez, couvrez et laissez mijoter sur le feu jusqu'à ce que le riz soit tendre (environ 1 heure). Veillez à remuer de temps en temps pour éviter que le fond ne brûle. Une fois la cuisson terminée, ouvrez et placez les crevettes assaisonnées sur le dessus. Couvrez et laissez cuire jusqu'à ce que les crevettes deviennent blanches (environ 3-4 minutes). Retirez la marmite du feu, garnissez de persil et servez. Assurez-vous d'ajouter les restes dans le bocal alimentaire Stanley pour plus tard ou pour les voyages.   À PROPOS DE DEREK WOLF Je suis le cuisinier & créateur de la cuisine Over The Fire Cooking. J'aime voyager dans le monde entier et m'inspirer de la façon dont le feu, la nourriture et les gens se rencontrent.    

Issu du milieu du skateboard et du graffiti, Peter Perch s'était préoccupé de faire de l'art en pensant que les autres voudraient le voir. Ce n'est que lorsqu'il s'est mis à dessiner et à peindre ce qui l'obsédait depuis son enfance qu'il a trouvé une nouvelle orientation pour son art qui a fait des vagues. Dans le cadre du lancement de la collaborationentre Stanley and Peter Perch, nous avons invité l'artiste-poisson en personne à partager sa passion de la construction pour la vie. Nous nous sommes assis avec Peter pour lui poser quelques questions sur son amour pour les poissons, la pêche et son art du poisson.  Stanley : Pouvez-vous nous parler un peu de vous et de votre art ? Peter Perch : Je m'appelle Peter Perch, je suis un artiste du poisson. Je peins des poissons. Je vis du poisson. Je pêche le poisson. Je suis un illustrateur de poissons, de la pêche et de la faune sauvage basé aux Pays-Bas, mais je travaille sur des projets dans le monde entier. Je ne suis pas l'artiste du poisson de votre grand-père. Je ne fais pas de vieilles peintures réalistes de truites. Je suis issu du milieu du skateboard et du graffiti, et je pense que c'est aussi la raison pour laquelle mes dessins ressortent de loin. Stanley : Qu'est-ce qui rend votre art si unique et si apprécié dans le monde entier ? Peter Perch : Avec le recul, tout s'explique maintenant. Au début de ma carrière, j'étais trop préoccupé par la réalisation d'œuvres que je pensais que les gens voulaient voir. Et c'est seulement quand j'ai commencé à faire de l'art que je voulais voir, que j'ai réalisé que c'est ce que les autres veulent voir. Je ne respecte pas vraiment les règles traditionnelles de l'art du poisson. J'aime bien mélanger les choses. J'utilise différentes techniques. J'utilise des blagues que seuls les pêcheurs comprennent ou je me moque simplement des poissons, des pêcheurs ou de moi-même. Stanley : Comment avez-vous commencé à vous intéresser à la pêche et comment êtes-vous devenu un artiste du poisson ? Peter Perch : Enfant, je passais mes journées à faire du vélo et à repérer les poissons dans les canaux ou dans la rivière pour les attraper. Ensuite, je les étudiais. Je suppose que, dès mon plus jeune âge, j’étais destiné à devenir un artiste du poisson. Attraper du poisson est peut-être l'une des parties les plus importantes de mon processus créatif. Ce n'est qu'après avoir attrapé certaines espèces de poissons que je les comprends vraiment. Et c'est seulement à ce moment-là que je suis capable de les illustrer ou de les peindre vraiment. Je passe des heures et des heures chaque jour à dessiner des écailles. Et c'est vraiment une pratique de méditation pour moi. Je m'évanouis et je dessine des échelles, des échelles et des échelles.Stanley : Nous savons que vous utilisez les produits Stanley dans votre vie quotidienne, lorsque vous pêchez et lorsque vous travaillez sur votre art du poisson. Qu'est-ce qui vous enthousiasme le plus dans cette collaboration avec Stanley ?Peter Perch : En gros, tous les pêcheurs que je connais ont déjà une bouteille Stanley. C'est la bouteille que ton grand-père avait pendant que tu pêchais. Je suis vraiment fier de collaborer avec Stanley, car c'est un produit tellement emblématique. C'est vraiment un bon produit pour accueillir l'art du poisson.  Stanley : Une dernière question, Peter, que vous réserve l'avenir ? Peter Perch : Je suis très curieux de ce que l'avenir nous réserve, mais il y a une chose que je sais, ce sera du poisson. Cliquez ici pour voir les autres histoires de Stanley.    

Préparés la veille, vous pouvez facilement déguster un bol de flocons d'avoine de nuit sans avoir à allumer la cuisinière pour le petit-déjeuner.

"Depuis que je suis tout petit, je partage une grande passion pour la nature. Quelque chose me fait sentir vivant lorsque je me trouve au sommet d'une montagne ou que je nage dans la mer, proche des éléments précaires et des circonstances changeantes de la nature". Montez à bord du Moondance et rejoignez l'équipage de Sailing Taxi dans son aventure à travers le cercle polaire. En créant des expéditions à la voile et à ski pour les voyageurs, l'équipe offre des voyages uniques à ceux qui rêvent d'explorer des paysages époustouflants et de vivre de véritables aventures en plein air. Lorsqu'ils naviguent vers des lieux hors réseau, les membres de l'équipage de Sailing Taxi utilisent leurs compétences et leurs passions uniques pour se connecter avec la nature et atteindre des paysages magnifiques inaccessibles à beaucoup. Leur expertise leur permet de planifier des itinéraires uniques et d'atteindre des joyaux cachés, avec des décors dont la plupart ne peuvent que rêver. Regardez cette courte vidéo pour en savoir plus sur les aventures épiques de Sailing Taxi.

Aucun lac ou rivière n'est trop éloigné. Aucune eau n'est trop glacée. Il semblerait que la natation sauvage soit là pour durer, après avoir connu un boom de popularité au cours de l'année dernière ou des deux dernières années. Ses principaux adeptes vantent des avantages allant de la réduction de l'anxiété à l'amélioration de la santé cardiovasculaire, mais pour beaucoup, il s'agit simplement d'une bonne excuse pour sortir et profiter des propriétés incontestablement revitalisantes d'une baignade dans l'eau glacée. Le groupe SOuP (Sheffield Outdoor Plungers) semble incarner parfaitement l'esprit qui sous-tend le regain d'intérêt pour ce sport. Lancé par Owen Hayman il y a quelques années pour se faire des amis après avoir déménagé de Swansee à Sheffield, le groupe Facebook SOuP compte aujourd'hui plus de 12 000 membres qui se rencontrent régulièrement, s'échangent les meilleurs endroits pour nager et discutent après la baignade autour d'un gâteau et d'une tasse de thé chaud bien méritée. Dans ce court métrage, nous rencontrons Owen et quelques membres de SOuP pour en savoir plus sur le groupe et sur les raisons pour lesquelles il est si important pour eux.

Voici la vérité : certains des meilleurs repas que vous ayez jamais mangés n'ont pas été.. Nous aimons la nourriture lorsqu'elle est cuisinée en plein air. La brise fraîche sur votre visage et le crépitement du feu de camp sont l'ambiance parfaite pour un bon repas. Alors, quelle est la raison pour laquelle nous choisissons de ne pas cuisiner davantage à l’extérieur ? La réponse est : nous n'avons pas le bon équipement. Cuisiner à l'extérieur est l'une des expériences culinaires les plus gratifiantes que l'on puisse vivre, et pourtant, disposer du bon équipement est l'une des parties les plus négligées de la cuisine. Le plus souvent, vous recherchez un équipement léger, à la fois durable et facile à nettoyer. Vous voulez des ustensiles de cuisine polyvalents qui peuvent vous aider à préparer le petit-déjeuner, le déjeuner et le dîner. C’est bien là qu’est la réponse ! Vous avez besoin du Set de cuisson Base Camp de Stanley. Mon plat préféré à cuisiner à l'extérieur est le petit-déjeuner. Rien ne vaut une poêle pleine d'oeufs et de glucides sur le feu. J'ai emmené mon nouveau set de cuisson Base Camp de Stanley au lac pour le week-end afin de le tester et de voir s'il pouvait supporter mon style de cuisson robuste. C'est tout à fait possible. Tout d'abord, il est livré avec des tonnes d'équipements qui tiennent parfaitement dans une casserole de 3,7 qt. Vous disposez d'une poêle, d'ustensiles, de spatules, d'assiettes, de bols, d'un porte-vaisselle, d'un dessous de plat résistant à la chaleur et d'une planche à découper. Ce petit génie de la cuisine est prêt à faire face à toutes vos expériences sur le feu de camp. Si vous voulez tester cet appareil, vous devez essayer ma nouvelle recette de poêlée d'œufs aux chipotles ci-dessous. Cette poêlée épicée et sucrée vous apportera toutes les calories nécessaires pour affronter une journée d'aventure. N'oubliez pas d'emporter votre set de cuisson Base Camp de Stanley ! RECETTE DE PETIT-DÉJEUNER DE CAMPING : OEUFS AU PLAT CHIPOTLE Détails de la cuisson Pour : 1-2 portions Préparation : 5 minutes Cuisinez : 15 minutes Équipement : Stanley Ensemble de cuisson Base Camp Oeufs au plat Chipotle Ingrédients 2 œufs frais 128 grammes de pommes de terre rissolées 64 grammes de bacon (coupé en morceaux) 3 cuillères à soupe de beurre 1 cuillère à soupe de paprika 1 cuillère à soupe de sucre brun 1/2 cuillère à soupe de poudre de chipotle 1/2 cuillère à soupe de sel marin Coriandre (facultatif) Instructions En utilisant du charbon de bois ou du bois, créez un feu en toute sécurité pour la grillade directe. Dans votre ensemble de cuisson Stanley Base Camp, sortez la poêle, la spatule et le couvercle. Ajoutez la poêle au feu et préchauffez pendant 2 minutes. Ajoutez le beurre à la poêle et laissez-le fondre. Une fois fondu, ajoutez les pommes de terre rissolées et laisser cuire pendant 3-4 minutes. Réservez les pommes de terre rissolées d'un côté de la poêle et ajoutez le bacon de l'autre côté. Laissez le bacon brunir. Une fois le bacon et les pommes de terre rissolées brunis, ajoutez tous les assaisonnements ci-dessus. Mélangez les assaisonnements, les pommes de terre rissolées et le bacon. Laissez cuire pendant 2 à 3 minutes supplémentaires. Faites un trou au milieu de la poêle, ajoutez du beurre si la poêle est sèche et cassez vos deux œufs dans le trou. Couvrez avec le couvercle et faites cuire selon votre préférence. Retirez la poêle du feu, garnissez de coriandre et servez ! Pour plus de recettes de Derek Wolf, visitez OverTheFireCooking.com. À PROPOS DE DEREK WOLF Je suis le cuisinier & créateur de Over The Fire Cooking. J'aime voyager dans le monde entier et m'inspirer de la façon dont le feu, la nourriture et les gens se rencontrent.