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Foire aux questions

Les lunchboxes permettent-elles de garder les aliments chauds ?

Il s’agit d’un malentendu très courant, il vaut donc la peine de répondre clairement à la question. Une lunchbox ralentit les variations de température, mais ne conserve pas la chaleur. Pour que les aliments restent vraiment chauds plusieurs heures plus tard, utilise un récipient isotherme et place-le à l’intérieur de ta lunchbox. Le récipient conserve la température et la lunchbox protège et organise le contenu.

Lunchboxes Stanley 1913

Une lunchbox n’a qu’une seule fonction, et la plupart s’en acquittent mal. Les lunchboxes Stanley 1913 sont conçues pour contenir un repas complet, conserver leur forme même sous un ordinateur portable et pouvoir encore servir dans dix ans.

Des lunchboxes isothermes pour adultes, suffisamment grandes pour un véritable repas plutôt qu’un sandwich et un paquet de chips.

Lunchboxes pour adulte

Une lunchbox pour adulte est bien différente de celle d’un enfant. Elle doit pouvoir contenir un vrai repas, avoir une forme qui se glisse dans un sac de travail ou dans l’espace pour les pieds d’une camionnette, et être fabriquée dans des matériaux capables de résister à une utilisation quotidienne pendant des années et non pas seulement le temps d’un trimestre scolaire. Aucun des articles présentés ici ne te laissera sur ta faim.

Lunchboxes thermiques : ce que « thermique » signifie vraiment

Une lunchbox isotherme ralentit les variations de température plutôt que de maintenir une température constante. C’est la description honnête, et il est utile de la comprendre avant d’acheter, car ce terme est utilisé de manière imprécise dans toute la catégorie.

Son point fort : garde un repas frais au frais toute la matinée, et est d’autant plus efficace plus lorsqu’on ajoute un bloc réfrigérant dans la poche en filet. En revanche, aucune lunchbox thermique ne peut, à elle seule, garder des aliments vraiment chauds pendant des heures.

Pour cela, tu as besoin d’une isolation sous vide plutôt que d’une isolation thermique, et l’élément qui la fournit est un récipient alimentaire isotherme, qui maintient les aliments chauds jusqu’à 15 heures et se glisse parfaitement dans une lunchbox. Une lunchbox thermique pour aliments chauds est en réalité une boîte plus un récipient, et cette combinaison résout parfaitement le problème, là où l’isolation seule ne suffit pas.

Lunchboxes classiques en métal

La lunchbox rigide en acier est l’image que la plupart des gens se font de ce contenant, et son design n’a pas évolué depuis les années 1950. Corps en acier inoxydable, fermetures robustes, sans isolation thermique, et une durée de vie qui se compte en décennies plutôt qu’en saisons. C’est le contenant idéal pour les sandwichs, les fruits et les en-cas, pour tout ce qui nécessite d’être protégé plutôt que réchauffé, et plusieurs lunchboxes peuvent s’emboîter et s’empiler les unes dans les autres.

Une boîte métallique pour la nourriture et une gourde isotherme pour la boisson : voilà pourquoi cette combinaison est devenue la norme pour le déjeuner sur les chantiers de construction. Et ça fonctionne encore aujourd’hui.

Lunchboxes souples isothermes

L’autre format est souple et moulé plutôt qu’en acier rigide. Il est doté d’une coque résistante aux chocs qui conserve sa forme même dans un sac, d’une fermeture à glissière étanche, de poignées sur le dessus et d’une bandoulière. Une poche intérieure en filet permet de ranger un bloc réfrigérant, des couverts ou des collations.

Quelle taille choisir ?

Les modèles de petite contenance conviennent pour un seul plat, les trajets quotidiens ou un sac qui contient déjà un ordinateur portable. Les plus grands permettent d’emporter un repas complet et des accompagnements, et ils t’évitent d’avoir à acheter ton déjeuner à l’extérieur faute d’avoir emporté suffisamment à manger.

Conçu pour la vie, conçu pour durer

Les lunchboxes en plastique se déforment, se tachent et finissent par se fendre au niveau de la charnière. Une lunchbox en acier inoxydable, elle, ne présente aucun de ces inconvénients. Les modèles souples sont conçus selon le même principe : les éléments qui lâchent en premier sur une lunchbox bon marché sont la fermeture éclair, la charnière et la doublure. Ce sont donc ces éléments-là pour lesquels il vaut la peine de dépenser un peu plus. Il revient moins cher d’en acheter une de bonne qualité que d’en acheter cinq de mauvaise qualité.

Complète ta collection

Les salades et les restes se transportent facilement dans un bol alimentaire, tandis que la vaste gamme de récipients isothermes présente tous les formats. Ajoute une boisson grâce aux gourdes isothermes ou aux gourdes classiques, garde des blocs réfrigérants de rechange au congélateur et, s’il s’agit d’un pique-nique plutôt que d’un repas de midi, une glacière est préférable.

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