Vous cherchez à étoffer votre armoire à liqueurs mais vous ne pouvez pas vous rendre au magasin ? La liqueur de café est un produit de base qui rehausse le goût du café La liqueur de café est un produit de base qui agrémente les cocktails de notes riches et profondes de café et de vanille. Tout ce dont vous avez besoin, c'est d'un équipement Stanley et de quelques ingrédients pour commencer. Cette infusion est si rapide et si facile à faire soi-même que vous n'irez peut-être plus jamais dans les magasins.
LIQUEUR DE CAFÉ MAISON
Ingrédients
- 237 ml de sucre
- 473 ml de café fort
- 473 ml de Vodka
- 2 cuillères à soupe de vanille
Instructions
- Préparez votre café. Essayez avec le Stanley Classic Perfect-Brew Pour Over.)
- Dans une casserole ou une marmite, préparez un sirop simple en mélangeant le sucre et le café. Chauffez lentement et remuez jusqu'à dissolution, en veillant à ne pas faire bouillir.
- Retirez du feu et laissez refroidir au réfrigérateur.
- Incorporez lentement la vodka et la vanille au mélange de café et de sucre.
- Versez la liqueur dans un récipient hermétique.
- Conservez la liqueur dans un récipient fermé dans un endroit frais et laissez infuser pendant une semaine.
Note : La liqueur de café maison se conserve pendant trois mois dans un récipient fermé.
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