He aquí la verdad: algunas de las mejores comidas que has probado no han salido de una cocina de interior.
¡Es verdad! Nos encanta el sabor de la comida cocinada al aire libre. La brisa fresca en la cara y el crepitar del fuego son el ambiente perfecto para una buena comida. Entonces, ¿por qué razón no elegimos cocinar afuera más a menudo?
La respuesta es que no tenemos el equipo adecuado.
Cocinar al aire libre es una de las experiencias culinarias más gratificantes que existen y, sin embargo, contar con el equipo adecuado es una de las partes que más se pasan por alto. La mayoría de las veces se buscan equipos livianos que sean duraderos y fáciles de limpiar. Se buscan artículos de cocina multiusos que te ayuden a preparar el desayuno, el almuerzo y la cena. Bueno, ¡la respuesta está aquí! Necesitas el juego de cocina Base Camp de Stanley.
La comida que más me gusta preparar fuera es el desayuno. No hay nada mejor que una sartén con huevos e hidratos de carbono al fuego. Llevé mi nuevo juego de cocina Base Camp de Stanley al lago para probarlo durante el fin de semana y ver si podía adaptarse a mi estilo de cocina fuerte. Definitivamente pudo.
En primer lugar, viene con un montón de equipamiento que cabe perfectamente en una olla de 3,5 litros. Incluye una sartén, utensilios, espátulas, platos, cuencos, rejilla para platos, salvamanteles resistente al calor y una tabla de cortar. Este compacto genio de la cocina es capaz de afrontar cualquier experiencia al fuego.
Si vas a poner a prueba este todoterreno, no te puedes perder la nueva receta de huevos a la sartén con chipotle que te propongo a continuación. Este plato picante y dulce te llenará de todas las calorías que necesitas para afrontar un día repleto de aventuras. ¡Recuerda llevar contigo tu juego de cocina Base Camp de Stanley!
RECETA DE DESAYUNO DE ACAMPADA: HUEVOS A LA SARTÉN CON CHIPOTLE
Detalles de la recetaCantidad: 1-2 raciones
Preparar: 5 minutos
Cocinar: 15 minutos
Equipo: Juego de cocina Base Camp Stanley
Ingredientes de los huevos a la sartén con chipotle
- 2 huevos frescos
- 128 g de tortitas de patata
- 64 g de beicon (troceado)
- 3 cucharadas de mantequilla
- 1 cucharada de pimentón
- 1 cucharada de azúcar moreno
- 1/2 cucharada de chipotle en polvo
- 1/2 cucharada de sal marina
- Cilantro (opcional)
- Con carbón o leña, haz un fuego seguro para cocinar directamente a la parrilla.
- Saca la sartén, la espátula y la tapa del juego de cocina Base Camp de Stanley.
- Coloca la sartén en el fuego y deja que se caliente durante 2 minutos.
- Añade mantequilla a la sartén y deja que se derrita. Una vez derretida, añade las tortitas de patata y deja que se hagan durante 3-4 minutos.
- Aparta las tortitas de patata a un lado de la sartén y añade el beicon al otro lado. Deja que el beicon se dore.
- Cuando el beicon y las patatas estén dorados, añade todos los demás condimentos.
- Mezcla los condimentos, las tortitas de patata y el beicon. Deja que se cocine 2-3 minutos más.
- Haz un hueco en el centro de la sartén, añade más mantequilla si la sartén está seca y casca los dos huevos en el hueco.
- Tápalo y cocínalos a tu gusto.
- Retira la sartén del fuego, cubre con cilantro y ya está el desayuno listo.
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